JICA事業のフィリピン案件の様子や、インドネシアのカカオ農家をバレンタインの時に日本に招待した時の様子など海外ロケ含む盛沢山の内容（のはず！）です。
★国内衛生放送ではNHK BS1にて放送
TVが見れない場合でも、3月23日（金）からはインターネットでこちらNHK WORLDからご覧いただけますので、是非ご覧ください！
通常、毎週火曜日は定休日とさせていただいておりますが、3月はホワイトデー当日まで、毎日休まず皆様をお迎えいたします。
3月6日・13日の火曜日は、京都本店・祇園あきしの店とも特別に営業いたします。
※営業時間は通常営業と同様、本店は10：00～19：00、祇園店は11：00～18：00です。
この度、Dari K祇園あきしの店が、株式会社カカクコムの運営するグルメサイト「食べログ」の
「食べログ スイーツ百名店 WEST 2018」に選出されました。
食べログスイーツ百名店west
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/2018/sweets/west
こちらはお客様の口コミで評価された食べログ評価点上位100店ということで、
祇園あきしの店にお越しくださった皆様のおかげで選出されたようなものです。
Dari Kにご来店くださり、口コミで広げてくださるお客様には感謝しかありません。
いつもありがとうございます。
百名店の名に恥じぬよう、ご来店いただくすべての皆様をおもてなしし、
インドネシア産カカオの魅力を伝えていきたいと考えております。
今後ともよろしくお願いいたします。
なお、3月14日のホワイトデーに向けてDari Kは再び繁忙期に入りました。
通常火曜日は本店、祇園あきしの店ともに定休日ですが、
14日までは休まず営業しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいね。
※サイトに掲載されている画像の中には現在お取り扱いのない商品もございます、
ご了承くださいませ。
本日3月4日(日) より14日(水) まで、東京駅構内・エキュート東京にて開催中の『東京ホワイトデーマルシェ』に、Dari Kが出店しております。
こちらでお買い求めいただけるのが、今冬の新作のひとつ【Dari K プレミアム・チョコレート】です。
濃厚なチョコレートをバターの香るラングドシャ・クッキーで挟んだこのスイーツ、バレンタイン期間中は関西圏外ではほとんどご用意できていなかったのですが、今回は代表作の【カカオが香るチョコレート・トリュフ】をはじめとするアイテムとともに、ショーケースを飾っております。
東京駅という交通に至便の会場ですので、お近くを通られる皆様、是非お立ち寄りくださいませ。
◆◇出店情報：エキュート東京『東京ホワイトデーマルシェ』
会期： 3月4日（日）～3月14日（水）
場所： JR東日本 東京駅構内 エキュート東京 八重洲エントランス特設会場
営業時間： 8:30～21:30（13日は22:00まで 14日は7:30～22:00）
取扱商品：
トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、キャラメルカシュー、カシューチョコ（※会期後半より販売予定）、抹茶チョコレート、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート（ラングドシャ）、リップクリーム
京都で創業し店舗を構えるダリケーには、お陰様で連日多くのお客様が全国各地からいらっしゃいます。
チョコレート激戦区となった京都では、お土産にチョコレートをお買い上げのお客様も非常に多いものの、ダリケー本店も祇園店も京都駅からは少し遠いところにあるため、アクセスがちょっと悪く、時間のない方にはなかなかご来店いただくのが難しいとのお声も。
そんな中、ダリケーの商品の一部を京都駅で買うことができるようになりました。
場所は京都駅八条口にあるギフトキヨスク京都店。八条口出てすぐの場所です。
■取扱商品一覧
・抹茶チョコレート(税込1,080円)
・カシューチョコ(税込972円)
・ジューシーオランジェット(木箱入税込1,080円)
・新作カカオのハートフィナンシェ(3枚入税込810円)
京都にお越しの際はぜひご利用くださいませ！
2018年のホワイトデー期間中の催事情報のご案内です。
早くも今週2月28日（水）より、東京・日本橋タカシマヤにて出店しております。
続いて、東京駅構内・エキュート東京に今年も登場、またバレンタインに引き続き、東京・松屋銀座と、地元京都の大丸京都店でも、本店さながらの品揃えからお買い求めいただけます。
お近くにお越しの皆様、是非お立ち寄りくださいませ。
◆◇日本橋タカシマヤ 地下1階『ウィークリーニュー』
会期： 2月28日（水）～3月14日（水）
場所： 日本橋タカシマヤ 地下1階 和洋菓子売場
営業時間： 10:30～19:30
取扱商品：
トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、キャラメルカシュー、カシューチョコ（※会期後半より販売予定）、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート（ラングドシャ）、リップクリーム
◆◇エキュート東京 『東京ホワイトデーマルシェ』
会期： 3月4日（日）～3月14日（水）
場所： JR東日本 東京駅構内 エキュート東京 八重洲エントランス特設会場
営業時間： 8:30～21:30（4日は10:00～ 13日は～22:00 14日は7:30～22:00）
取扱商品：
トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、キャラメルカシュー、カシューチョコ（※会期後半より販売予定）、抹茶チョコレート、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート（ラングドシャ）、リップクリーム
◆◇松屋銀座 地下1階『GINZAスイート』
会期： 3月7日（水）～3月14日（水）
場所： 松屋銀座 地下1階 和洋菓子売場
営業時間： 10:00～20:00
取扱商品：
トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、キャラメルカシュー、カシューチョコ（※会期後半より販売予定）、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート（ラングドシャ）、リップクリーム
◆◇大丸京都店 地下1階洋菓子売場
会期： 出店中～3月14日（水）
場所： 大丸京都店 地下1階 洋菓子売場
営業時間： 10:00～20:00
取扱商品：
トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、カシューチョコ、抹茶チョコレート、オリジナル・クーベルチュール、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート（ラングドシャ）、リップクリーム
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Dari K通信 ～カカオを通して世界を変える～
第15.1号
2018.2.8.
■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつもDari Kをご愛顧いただきありがとうございます。
前号に引き続きまして、バレンタインの最新情報のご案内です。
まずは重要なお知らせとして、オンラインショップでの
ご注文のお届けに関する変更点とお願いがございます。
その他、バレンタイン催事のラスト１週間を飾る様々な
企画をご紹介いたします。
それではバレンタイン特別版第二弾、是非最後までご覧ください。
◇――――――――――――――――――――
【本日の目次】
1. 重要なお知らせ：ご注文商品のお届けにつきまして
2. 催事情報：限定イートインメニューとトークイベント
【Dari K公式ページ】
http://www.dari-k.com/
▼業務用クーベルチュールのお問合せは
こちら
http://www.dari-k.com/couverture
▼メルマガバックナンバーはこちら
https://goo.gl/2Uy7Tb
【Facebook Dari K公式ページ】
https://www.facebook.com/dari.k.chocolate/
【オンラインショップ】
http://dari-k.shop-pro.jp/
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. 重要なお知らせ：ご注文商品のお届けにつきまして
オンラインショップでのご注文に関しまして、変更点とお願いがございます。
当初、バレンタイン当日2月14日（水）のお届け指定を
2月10日（土）ご注文分まで受付と予定しておりましたが
大変ありがたいことに皆様よりたくさんのご注文をいただき
商品の製造・出荷が追いつかない可能性が出てまいりました。
ご希望の日にお届けできないという事態を未然に防ぐ為
大変心苦しくはありますが、本日以降ご注文のお届けを
「2月15日（木）以降」とさせていただくこととしました。
ご予定いただいていたお客様にはご不便をおかけしまして
本当に申し訳ございません。
2月14日までのお届けをご希望の場合、種類が少し限られますが
阪急百貨店と高島屋のオンラインショップ（下記）にて
お取り扱いの商品を、明日2月9日までご注文いただくことが
可能ですので、よろしければご利用くださいませ。
◆◇阪急オンラインショッピング（2月9日23:59まで）
◆◇高島屋オンラインストア（2月9日10:00まで）
◆◇東急百貨店ネットショッピング（2月10日17:00まで）
既にご注文いただいておりますお客様には
ご指定日に間に合うよう手配させていただきますので
ご安心くださいませ。
なお、一部地域では降雪により交通事情が悪化しており
配送遅延も多発しているとの報道もございます。
商品発送が完了しますと、弊社よりお知らせメールを
お送りしており、そちらに配送業者への問い合わせ番号を
記載しておりますので、配送状況のご確認の際には
恐れ入りますが、各配送業者までお問い合わせください。
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2. 催事情報：限定イートインメニューとトークイベント
東京と大阪の百貨店で、これまでにない企画を展開いたします。
本日2月8日より出店中の伊勢丹新宿店『スイーツコレクション』。
こちらの会場では、チョコレートの販売のほか
何と会場内でできたての生チョコレートを実演販売いたします！
カカオの香りが最もよく引き立って感じられるのは
チョコレートがとろりと溶けた温かい状態なのです。
会場内では、Dari Kのこだわりのチョコレートを
新鮮な生クリームと合わせて作るとろとろの生チョコレートを
バターの香るフィナンシェとともに提供しております。
また、京都本店でも人気の「ホットチョコレート」も
東京では伊勢丹新宿店でのみ、ご用意しております。
2月8日～10日の3日間は、弊社代表・吉野自らが
会場で腕を揮って皆様をお迎えいたしますので
皆様是非お越しの上、ご賞味いただければと思います。
◆◇伊勢丹新宿店 本館6階催物場『スイーツコレクション』
会期：2月8日（木）～2月14日（水）（最終日のみ18時まで）
イートインメニューのご提供は10:30～
そして関西では、Dari K設立以来の悲願でもある
大きな企画がひとつ、実現いたします。
インドネシア・スラウェシ島でDari Kと志を共にし
カカオの未来の為に日々取り組んでいる仲間達の
カカオ農家が初来日し、阪急うめだ本店でのセミナーにて
弊社吉野と現地駐在の足立とのトークセッションを
皆様にご披露いたします。
既に予約満席ではございますが、同日会場内で
ふらりと農家の皆さんにお会いいただけるかもしれませんので
この週末は是非、阪急うめだ本店『チョコレート博覧会』へ
足を運んでみてください！
◆◇阪急うめだ本店『バレンタイン チョコレート博覧会 2018』
会期：開催中～2月14日（水）
セミナー開催：2月12日（月・祝）10:30～11:30
（9階 カフェ ル パン）
◇――――――――――――――――――――
最後までご覧いただきありがとうございます。
本日初日を迎えました限定イートインメニューですが
早速現場より「大盛況」との報告を受けました。
この週末は各催事とも混みあうことと思いますが
是非皆様お近くの会場へお立ち寄りいただき
Dari Kのカカオをお楽しみいただければと思います。
バレンタイン本番までもうしばらくの間
お付き合いくださいませ。
■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
発行元 Dari K株式会社
発行責任者 大澤祐子
URL: http://www.dari-k.com/
Email: shop@dari-k.com
【メルマガ配信の登録・停止について】
下記のアドレスにアクセスし、『メルマガ解除』にご入力ください。
https://goo.gl/TgfkUn
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■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Dari K通信 ～カカオを通して世界を変える～
第15.0号
2018.2.5.
■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつもDari Kをご愛顧いただきありがとうございます。
バレンタインデーまであと10日。
今年のDari Kは、全国各地の催事への出店だけでなく
様々なイベント企画もご用意しております。
そこで、通常のDari K通信とは少し趣向を変えまして
バレンタイン当日までの期間限定でよりフレッシュで
タイムリーなお知らせを皆様にお届けしたいと思います。
本日はそんな特別版の第一弾となります。
是非最後までご覧ください。
◇――――――――――――――――――――
【本日の目次】
1. 子会社HP開設のお知らせ
2. Dari Kからのお知らせ
3. スラウェシ日記
4. 吉野よりひとこと
【Dari K公式ページ】
▼業務用クーベルチュールのお問合せは
こちら
http://www.dari-k.com/couverture
▼メルマガバックナンバーはこちら
【Facebook Dari K公式ページ】
https://www.facebook.com/dari.k.chocolate/
【オンラインショップ】
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. 遂に完成！子会社・PT. KICのホームページを開設しました！
2月に入り、全国各地でバレンタイン・ムードが
高まりつつありますね。
昨今はチョコレート・ブームということもあり
チョコレートだけでなく、その原料のカカオのことも
知られるようになってきました。
カカオの発酵や焙煎など、数年前まではチョコレート業界の
人しか知らなかったことでも、今ではBean to Bar製法の
トレンドでクラフトチョコレートも増え、一般の方でも
カカオの産地による味の特徴など知るようになったかと思います。
一方で、生産者のことは皆さんどれだけご存知なのでしょう？
Bean to Barメーカーであっても、カカオの産地で
生産者と一緒にカカオ栽培の取り組みをしているところは
多くはなく、むしろほんの一握りといったところでしょうか。
Dari Kは2011年の創業以来、生産者とずっと二人三脚で
やってきました。2016年には現地に子会社を設立し
出張ベースで現地へ赴くのではなく、常にスタッフ
（はい、皆さんご存知の足立こころです）が駐在し
（というか農家の家にホームステイで泊まり込み）
農家と一緒に様々な取り組みをしているのです。
『カカオを通して世界を変える』
そんな企業理念を掲げるDari K、そして子会社のPT. KICが
どのような活動をしているか、このバレンタインの時期に
満を持してKICのホームページを開設しました！
駐在員の足立こころが自ら製作した動画のほか、今話題の
SDGsの取り組みも詳細に記載しております。
チョコレート屋を超えた企業の取り組みをどうぞご覧ください！
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2. バレンタイン期間の出店情報
今年も全国各地の百貨店にて出店させていただいております。
一部店舗では、京都の本店でも取り扱いのない特別限定品も
ございますので、是非お立ち寄りくださいませ！
◆◇京都
京都タカシマヤ 開催中～2月14日
※髙島屋限定・佐々木酒造とのコラボ『大吟醸トリュフ』あります
大丸京都店（地下洋菓子売場） 開催中～2月14日
※プレミアム・チョコレート（ラングドシャ）取り扱いあります
ジェイアール京都伊勢丹 2月5日～2月14日
※京都伊勢丹限定『京の抹茶&ほうじ茶 生チョコレート』あります
◆◇大阪
阪急うめだ本店 開催中～2月14日
※2月12日開催の有料セミナーはご好評につき満席となりました
※丸福珈琲様との限定コラボメニューあります
京阪百貨店 守口店 開催中～2月14日
あべのハルカス近鉄本店 開催中～2月14日
※バーカウンターでのご提供のみになります
◆◇東京
伊勢丹新宿店 2月7日～2月14日
※限定イートインメニュー「出来立てガナッシュ」「ホットチョコ」あります
日本橋タカシマヤ 開催中～2月14日
松屋銀座 開催中～2月14日
※2月7日に立花商店・生田トレーダーとのトークショーが開催されます
渋谷ヒカリエ ShinQs 開催中～2月14日
東急百貨店吉祥寺店 2月8日～2月14日
◆◇関東その他
スズラン百貨店高崎店 開催中～2月14日
東武宇都宮百貨店 開催中～2月14日
伊勢丹浦和店 2月7日～2月15日
どまんなかたぬま（栃木） 開催中～2月14日
◆◇中部
ながの東急百貨店 開催中～2月14日
松坂屋名古屋店 開催中～2月14日
めいてつ・エムザ 開催中～2月14日
◆◇中国
岡山タカシマヤ 開催中～2月14日
◆◇九州
鶴屋百貨店 開催中～2月14日
一覧はホームページでもご覧いただけます。
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
3. バレンタインのお取り寄せ
Dari Kのオンラインショップでも、バレンタインの贈り物に
ぴったりの各アイテムを取り揃え、全国の皆様へお届け
いたします。
2月14日当日のお届けは、10日（土）中のご注文分まで
承っております。
なお、交通事情や天候など予期せぬ事態により
ご指定の日時にお届けできない場合が稀にございます。
なるべくお早めにご注文いただけますよう
よろしくお願い申し上げます。
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
4. 吉野よりひとこと
2月12日（月・祝）の阪急うめだ本店でのトークショーには
Dari K設立当初からパートナーとして頑張ってくれている
インドネシア・スラウェシ島の農家が何と初来日し
一緒にお話させていただきます。
これまでカカオの生産者とチョコレートの消費者が出会うことは
ほとんどありませんでしたが、こうして一緒にバレンタインの熱気を
感じられる場を設けることができて幸せです。
是非皆様、梅田阪急にお越しください！
◇――――――――――――――――――――
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもと少し勝手の違うメールマガジンでお送りしましたが
いかがでしたでしょうか。
バレンタイン本番まで引き続き、タイムリーなご案内を
お届けしてまいりますので、ご期待くださいませ。
■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
発行元 Dari K株式会社
発行責任者 大澤祐子
Email: shop@dari-k.com
【メルマガ配信の登録・停止について】
下記のアドレスにアクセスし、『メルマガ解除』にご入力ください。
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第15.0号
2018.2.5.
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バレンタインデーまであと10日。
今年のDari Kは、全国各地の催事への出店だけでなく
様々なイベント企画もご用意しております。
そこで、通常のDari K通信とは少し趣向を変えまして
バレンタイン当日までの期間限定でよりフレッシュで
タイムリーなお知らせを皆様にお届けしたいと思います。
本日はそんな特別版の第一弾となります。
是非最後までご覧ください。
◇――――――――――――――――――――
【本日の目次】
1. 子会社HP開設のお知らせ
2. Dari Kからのお知らせ
3. スラウェシ日記
4. 吉野よりひとこと
【Dari K公式ページ】
http://www.dari-k.com/
▼業務用クーベルチュールのお問合せは
こちら
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▼メルマガバックナンバーはこちら
https://goo.gl/2Uy7Tb
【Facebook Dari K公式ページ】
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【オンラインショップ】
http://dari-k.shop-pro.jp/
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1. 遂に完成！子会社・PT. KICのホームページを開設しました！
2月に入り、全国各地でバレンタイン・ムードが
高まりつつありますね。
昨今はチョコレート・ブームということもあり
チョコレートだけでなく、その原料のカカオのことも
知られるようになってきました。
カカオの発酵や焙煎など、数年前まではチョコレート業界の
人しか知らなかったことでも、今ではBean to Bar製法の
トレンドでクラフトチョコレートも増え、一般の方でも
カカオの産地による味の特徴など知るようになったかと思います。
一方で、生産者のことは皆さんどれだけご存知なのでしょう？
Bean to Barメーカーであっても、カカオの産地で
生産者と一緒にカカオ栽培の取り組みをしているところは
多くはなく、むしろほんの一握りといったところでしょうか。
Dari Kは2011年の創業以来、生産者とずっと二人三脚で
やってきました。2016年には現地に子会社を設立し
出張ベースで現地へ赴くのではなく、常にスタッフ
（はい、皆さんご存知の足立こころです）が駐在し
（というか農家の家にホームステイで泊まり込み）
農家と一緒に様々な取り組みをしているのです。
『カカオを通して世界を変える』
そんな企業理念を掲げるDari K、そして子会社のPT. KICが
どのような活動をしているか、このバレンタインの時期に
満を持してKICのホームページを開設しました！
駐在員の足立こころが自ら製作した動画のほか、今話題の
SDGsの取り組みも詳細に記載しております。
チョコレート屋を超えた企業の取り組みをどうぞご覧ください！
http://www.pt-kic.com/
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2. バレンタイン期間の出店情報
今年も全国各地の百貨店にて出店させていただいております。
一部店舗では、京都の本店でも取り扱いのない特別限定品も
ございますので、是非お立ち寄りくださいませ！
◆◇京都
京都タカシマヤ 開催中～2月14日
※髙島屋限定・佐々木酒造とのコラボ『大吟醸トリュフ』あります
大丸京都店（地下洋菓子売場） 開催中～2月14日
※プレミアム・チョコレート（ラングドシャ）取り扱いあります
ジェイアール京都伊勢丹 2月5日～2月14日
※京都伊勢丹限定『京の抹茶&ほうじ茶 生チョコレート』あります
◆◇大阪
阪急うめだ本店 開催中～2月14日
※2月12日開催の有料セミナーはご好評につき満席となりました
※丸福珈琲様との限定コラボメニューあります
京阪百貨店守口店 開催中～2月14日
あべのハルカス近鉄本店 開催中～2月14日
※バーカウンターでのご提供のみになります
◆◇東京
伊勢丹新宿店 2月7日～2月14日
※限定イートインメニュー「出来立てガナッシュ」「ホットチョコ」あります
日本橋タカシマヤ 開催中～2月14日
松屋銀座 開催中～2月14日
※2月7日に立花商店・生田トレーダーとのトークショーが開催されます
渋谷ヒカリエ ShinQs 開催中～2月14日
東急百貨店吉祥寺店 2月8日～2月14日
◆◇関東その他
スズラン百貨店高崎店 開催中～2月14日
東武宇都宮百貨店 開催中～2月14日
伊勢丹浦和店 2月7日～2月15日
どまんなかたぬま（栃木） 開催中～2月14日
◆◇中部
ながの東急百貨店 開催中～2月14日
松坂屋名古屋店 開催中～2月14日
めいてつ・エムザ 開催中～2月14日
◆◇中国
岡山タカシマヤ 開催中～2月14日
◆◇九州
鶴屋百貨店 開催中～2月14日
一覧はホームページでもご覧いただけます。
https://goo.gl/PBzrGz
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3. バレンタインのお取り寄せ
Dari Kのオンラインショップでも、バレンタインの贈り物に
ぴったりの各アイテムを取り揃え、全国の皆様へお届け
いたします。
◆◇こちら
https://goo.gl/ygX1fZ
2月14日当日のお届けは、10日（土）中のご注文分まで
承っております。
なお、交通事情や天候など予期せぬ事態により
ご指定の日時にお届けできない場合が稀にございます。
なるべくお早めにご注文いただけますよう
よろしくお願い申し上げます。
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
4. 吉野よりひとこと
2月12日（月・祝）の阪急うめだ本店でのトークショーには
Dari K設立当初からパートナーとして頑張ってくれている
インドネシア・スラウェシ島の農家が何と初来日し
一緒にお話させていただきます。
これまでカカオの生産者とチョコレートの消費者が出会うことは
ほとんどありませんでしたが、こうして一緒にバレンタインの熱気を
感じられる場を設けることができて幸せです。
是非皆様、梅田阪急にお越しください！
◇――――――――――――――――――――
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもと少し勝手の違うメールマガジンでお送りしましたが
いかがでしたでしょうか。
バレンタイン本番まで引き続き、タイムリーなご案内を
お届けしてまいりますので、ご期待くださいませ。
次号以降も配信をご希望の方は下記の
『登録』アドレス、配信停止をご希望の方は
『解除』アドレスにアクセスしていただき、
メールアドレスのご入力をお願いいたします。
登録：
https://goo.gl/TgfkUn
解除：
https://goo.gl/B58ZN6
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発行元 Dari K株式会社
発行責任者 大澤祐子
URL: http://www.dari-k.com/
Email: shop@dari-k.com
【メルマガ配信の登録・停止について】
下記のアドレスにアクセスし、『メルマガ解除』にご入力ください。
https://goo.gl/TgfkUn
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皆さんこんにちは。
この度、ダリケーが設立賛同団体として加盟している「関西SDGsプラットフォーム」のHPが開設されました。
http://kansai-sdgs-platform.jp/
ダリケーのチョコレートだけではない取り組みやイベントはこちらのHPでも紹介していきますので、
是非チェックしてみてくださいね。
同じ会員には関西の名だたる大企業、大学、自治体が名を連ねています。変わったところでは吉本興業さんも加盟しています。
すごい多様性だなと思いますが、この多様性もSDGｓの大きなテーマの1つであり、業界の垣根を超えた協働・協業がSDGs達成に必要不可欠なのだと改めて気づかされます。
ダリケーも様々な企業・自治体と連携しながらダリケーの理念である「カカオを通して世界を変える」を実現していきます。
今後のダリケーの取り組みに乞うご期待です！！
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「Dari K」のチョコレートは既製のクーベルチュールを使用せず、 原料となるカカオ豆の調達から焙煎、粉砕そして精錬に至るまで 一貫して手掛ける独自製法を採用。
それゆえ、口いっぱいに広がり鼻に抜ける、 本当のカカオの香りを味わうことが出来ます。
世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ2017」にも 出品された「Dari K」の代表作に、ホテルグランヴィア京都の オリジナルフレーバーを加えたラインナップをご用意いたしました。
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＊写真はクリックした後、再度クリックすると拡大表示できます
ホテルグランヴィア京都オリジナルフレーバーを含む4種類
ベースとなるガナッシュは、カカオ豆・生クリーム・砂糖のみで作られています。 素材の味を最大限引き出すレシピで、口の中では濃厚に溶けながら、 あと味はあっさりするよう設計されています。
チョコレートの素材であるカカオにこだわるDari Kは、チョコレートに 合わせる素材にもこだわりたいという想いがあります。 春夏秋冬をイメージした色彩で、日本の四季を表現。 味覚だけでなく視覚でも楽しめるDari K渾身のチョコレートです。
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＊写真はクリックした後、再度クリックすると拡大表示できます
