年末年始の各店の営業につきましてご案内いたします。
休業期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
◆本店・祇園あきしの店
年末年始休業期間： 12月29日（土）～1月3日（木）
年末は12月28日（金）まで、年始は1月4日（金）より
各店通常営業時間にて営業いたします。
◆京都駅「The Obroma990 by Dari K」
期間中休まず営業いたします（12月31日～1月2日は営業時間短縮）
◆オンラインショップ（http://dari-k.shop-pro.jp/）
年末は12月28日（金）まで、年始は1月6日（日）以降のお届け にてご指定を承ります。
◆期間限定ショップ
12月28日（金）より1月末まで、JR京都駅新幹線改札内グランドキヨスクにて
Dari Kプレミアムチョコレート5枚入り、10枚入り、抹茶フレーバーの販売を行います。
（12月27日（木）までは京都駅八条口ギフトキヨスクにて販売を行っております。）
年末年始のご帰省のお土産に、御年賀に是非Dari Kの商品をお使いいただければ幸いです。
蜂蜜を専門に扱う株式会社金市商店が手掛けるクリームパン専門店「キンイロ」の新店舗が
ジェイアール京都伊勢丹地下１階のベーカリーコーナーに１２月５日（水）にオープンいたしました。
こちらの新店舗で先行発売される商品「choco・iro チョコ色」には
Dari Kオリジナル・クーベルチュールが使用されています。
choco・iro チョコ色 500円（税抜） 1日50個限定
※伊勢丹先行発売商品
伊勢丹京都店先行発売の限定クリームパン。
京都のチョコレートメーカーDari Kのチョコレートにハンガリー産アカシア蜂蜜を加えたガナッシュを、
ブラックカカオの生地の中にそのまま閉じ込めました。
Dari Kのチョコレートの味わいをそのままに、召し上がっていただく濃厚クリームパンです。
1日50個限定販売ということで、是非皆様お早めにお買い求めください。
【店舗情報】
クリームパン専門店 キンイロ 伊勢丹京都店
〒600-8555 京都市下京区東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹B1F ベーカリーコーナー内
TEL.075-708-6660
営業時間 10：00～20：00 定休日 なし（百貨店に準ずる）
この冬のアルバイト募集についてご案内いたします。
Dari Kでは通常社員を中心に製造・販売を行っておりますが、街中がチョコレートで賑わうバレンタインのシーズンに向け、アルバイトの方に是非ご協力いただきたいと思います。
ご興味をお持ちの方は、募集要項をご覧の上ご検討くださいませ。
勤務地は【京都・Dari K本店】または【京都・大阪・東京地区の百貨店】
業務内容は【Dari K本店での製造・加工補助】または【販売・出荷補助】および【百貨店での販売業務】
となります。
詳細は下記要項をご覧ください。
■募集要項
① Dari K本店勤務
[勤務期間] 2018年12月～2019年3月（目安）
[業務内容] ① カカオ豆の加工 ② チョコレートの袋詰めなど製造補助 ③ 販売・出荷補助
[勤務条件] 950円～
[服装] 無地のキャップや帽子、黒か白のシャツ、チノパンなど清潔で作業のしやすい服装
※ウールなど異物混入リスクに繋がる服装は避けてください。
[勤務地] Dari K 本店（〒603-8205 京都市北区紫竹西高縄町72-2）
② 百貨店勤務
[勤務期間] バレンタイン 2019年1月23日～2月14日
ホワイトデー 開催地・会期未定
[業務内容] 百貨店での販売業務（接客・在庫管理・レジ操作を含む）
[勤務条件] 時給1,200円 交通費込み
但し、週4日以上・終日勤務可能な方（早番・遅番のシフト制）
[服装] 無地のキャップや帽子、黒か白のシャツ、チノパンなど清潔で作業のしやすい服装
※ウールなど異物混入リスクに繋がる服装は避けてください。
[勤務地] ① 大阪（阪急うめだ本店） 1月23日～2月14日
② 京都（大丸京都） 2月4日～2月14日
③ 京都（髙島屋京都） 1月30日～2月14日
④ 京都（京都伊勢丹） 2月6日～2月14日
⑤ 東京（サロンデュショコラ）1月22日～1月29日
⑥ 東京（新宿伊勢丹） 2月2日～2月14日
⑦ 東京（松屋銀座） 2月6日～2月14日
■応募方法
お名前・ご住所・ご連絡先・生年月日と、勤務可能な日時を明記の上、下記アドレスまでメールにてご応募ください。
また、ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
email: shop@dari-k.com （担当：木澤、牛窪）
皆様のご応募をお待ちしております！
2018年11月発行の旅に暮らし、暮らしを旅する雑誌「Coyote No.66」に
Dari Kがカカオ豆栽培の拠点とするインドネシア・スラウェシ島のカカオ農園を
取り上げていただきました。
登場するのはDari Kのインドネシア駐在スタッフ足立こころが
ホームステイする、カカオ農家のリーダー「ヘルウィンさん」のご家族。
毎年Dari Kカカオ農園ツアーの食事をお世話になっている
お宅でもあります。
インドネシア産カカオの魅力がたくさん詰まった
「Coyote No.66」、是非お買い求めください。
新しい食のかたちを考える「季刊ヒトサラ」vol.25に
Dari Kのオリジナルクーベルチュールを紹介いただきました。
インドネシア産最高品質のカカオ豆を使用した「Dari Kオリジナル・クーベルチュール78％」は、
国を超えてすべての人に楽しんでいただくためにハラール認証を受けた工場にて生産しています。
個人用から業務用まで幅広くご用意しております。
ご関心いただいた方は是非一度お問い合わせくださいませ。
2018年11月9日日刊工業新聞に
昨年から今年にかけて行った国際協力機構（JICA）との共同プロジェクト
「ミンダナオ島におけるカカオの生産性向上ならびに高付加価値化に関する案件化調査」
について紹介いただいております。
Dari Kがインドネシア・スラウェシ島で行っている
生産者とともに高品質カカオを生産するスキームを
フィリピンに横展開できるのか、可能性を探ったこのプロジェクト。
近い将来、インドネシア以外のカカオ豆を使用した
Dari Kのチョコレート商品が発売されるかもしれません。
是非ご期待ください！！
この度１１月６日発売の「関西ウォーカー２３号」にて
Dari Kがプロデュースし１０月に京都駅にオープンした
新業態店舗「The Obroma990」を取り上げていただきました。
関西のチョコレート専門店特集のなかで
新オープン店舗として紹介いただいています。
京都は紅葉シーズン真っ盛り。
観光のついでに新感覚のカカオドリンクを
体験しにお店に足を運んでみてくださいね。
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11月７日の毎日新聞大阪夕刊「インタビュー・最前線」にて
Dari K代表吉野のインタビューを掲載いただきました。
国連が発表したSDGs（エスディージーズ：持続的な開発目標）に関連して
Dari Kの起業から京都駅にオープンした新業態店舗The Obroma990の話まで
取り上げていただいています。
以下毎日電子版でもご覧いただくことができます。
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※会員登録が必要となります。
WEBショッピングモール「楽天市場」内のWEBページ「Earth Mall with Rakuten」にて
弊社代表吉野の対談記事が公開となりました。
https://event.rakuten.co.jp/eco/earthmall/curators/004/
「Earth Mall with Rakuten」は、「未来を変える買い物」をテーマに
「認証ラベル」の情報や「キュレーター」の方による記事などを紹介されているWEBページです。
日々の買い物の中で、環境・社会・経済のことを考えて、努力して作られたものを選ぶことで、
未来を変えることができるはず。
自分が世の中のためにできることって何だろう…と考えると
難しい気持ちにもなりますが、食べ物や日用品、洋服など身近なものを選ぶとき、
1つでも世の中のためを想って作られたものを選ぶことで、よりよい社会に変わっていくと考えています。
Dari Kのチョコレートは、インドネシアのカカオ農家さんが大切に育ててくれた
高品質のカカオ豆からお作りしております。
このチョコレートの裏側にはどんなストーリーがあるのか、今回ご紹介いただいた記事をご覧くださいね。
今回プレミアム・チョコレート、手作りチョコレートキット、カシューチョコをご紹介いただきました。
こちらの商品はDari Kオンラインショップでもご購入することができます。
これを機に、未来を変えるお買い物はいかがでしょうか？
11月13日のワコールスタディーホール京都でのセミナーに続き、
11月27日（火）には大阪工業大学梅田キャンパス（OIT梅田タワー）にて
代表吉野の講演会開催が決定いたしました。
インテリジェントアレー撰壇塾とは・・・
各界で活躍する撰りすぐりの講師を壇上に招聘する、
ビジネスパーソンのための勉強会です。実務に役立つ
戦略と理論を学びながら、知の交流と創発を生み出す場です。
「カカオを通して世界を変える～元エリート金融マンの挑戦～」
と題し、Dari K創業から現在、そして今後の展開について語ります。
10月11日にオープンした新業態「The Obroma990」の誕生秘話についても
お話ししますよ。
Dari Kチョコレートの特別販売会も行いますので
大阪にお勤めの方は是非お仕事帰りにご参加くださいね。
ご応募は以下のURLからお申し込みください。
↓↓
http://www.sentanjuku.com/kousi2018-2/k-yoshino.htm
◆講演日：１１月２７日（火） １９：００～
◆会場：大阪工業大学 梅田キャンパス（OIT梅田タワー）
当日は講演90分、質疑応答30分を予定
・受講料：4,320円
※こちらの講演会受講には撰壇塾の会員登録が必要となります。
