カカオ豆の調達からチョコレートの製造・販売まで一貫して手掛けるDari K 株式会社は、伝統に囚われず革新的な京菓子を創造する株式会社仁々木とコラボレーションした新商品である「京のフルーツ生チョコ大福」をJR京都駅内「ジ・オブローマ990 by Dari K」限定で2020年6月1日（月）より販売致します。

京都駅限定販売の「京のフルーツ生チョコ大福」は、チョコレートという洋の素材と、大福という和菓子のコンセプトを掛け合わせ、「新しい京都の手土産を発信する」という両者の想いのもとで生まれました。

仁々木社が展開する「菓実の福 -ninigi-」の人気商品「フルーツ大福」をベースに、Dari Kがカカオ豆からこだわった濃厚なのに軽やかな生チョコクリームを加えた贅沢な一品です。

味は定番の「和栗」と季節ごとのフルーツを使った「四季」の２種類。

「和栗」はブランデーに漬け込んだ大粒の国産栗を使用し、それにマッチするビターなチョコレート・クリームを使用。

「四季」は季節のフレーバーを採用し、今回は甘酸っぱさがチョコレートと相性抜群の「ラズベリー」を採用。味はもちろんのこと、見た目にも色のコントラストを意識した「新しい京都の手土産」になるスイーツづくりにこだわりました。

また、新型コロナウィルスの影響で「ジ・オブローマ990 by Dari K」は1カ月強休業を続けておりましたが、この度の緊急事態宣言の解除とともに6月1日より営業再開致します。しばらく観光客の減少は続くかもしれませんが、再び観光客で賑わう京都になることを祈りつつ、ぜひ京都を代表する和洋菓子ブランドがコラボした「京のフルーツ生チョコ大福」をぜひご賞味ください。

【商品詳細】

■商品名：京のフルーツ生チョコ大福

■販売開始日：2020年6月1日(月)

■販売場所：「ジ・オブローマ990 by Dari K」（JR京都駅2階「京名菓・名菜処 亰」内）

■価格：1個 420円（税別）各味3個入 1,260円（税別）

■種類：「和栗」（定番商品）と「ラズベリー」（季節限定）

【お問い合わせ先】

Dari K株式会社

TEL：075-494-0525

E-mail：pr@dari-k.com

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Dari Kのダークチョコレートと、大豆を中心とした日本伝統食をリブランディングし開発・製造を行う株式会社Shonan Soy Studioの大豆発酵食品「SOYFFEE™」がコラボレーションした新商品「SOYFFEE™ Roasted Chocolate Block」が6月4日（木）より、Shonan Soy Studio社の大磯ショールーム及びオンラインショップで販売開始されます。

「SOYFFEE™」は、Shonan Soy Studio社が開発する大豆発行食品であり、豊富なタンパク質やビタミンK2など納豆の栄養価をそのままにコーヒーの風味を残すことで外国人の方でも食べやすい仕上がりになっている商品です。

今回のコラボレーション商品である「SOYFFEE™ Roasted Chocolate Block」は、ローストしたSOYFFEE™をDari Kのカカオ分78%のダークチョコレートに混ぜ込んだもので、噛みごたえのある大豆の食感と、風味豊かなコーヒーとカカオを味わえるユニークなチョコレートになっています。

Shonan Soy Studio社は、売上の一部を貧困国の支援に充て、世界の機会格差（生まれた場所や環境によって生じる格差）を是正するための「Bite for Bite™」という取り組みも行っており、Dari Kの「努力が報われる社会」を目指した当社の理念にも共通することから、今回のコラボレーションに至りました。

この商品の販売を通して、お客様に美味しい商品をお届けするとともに両社の活動をさらに加速してまいります。

【お問い合わせ先】

Dari K株式会社

TEL：075-494-0525

E-mail：pr@dari-k.com

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いつもDari Kをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

弊社が4月より展開して参りました医療従事者にチョコレートを贈る「ペイフォワード（Pay it forward）〜あなたの優しさを医療従事者に」プロジェクトに、新たにUMEYA BRAINERY株式会社（ウメヤブレイナリー：福岡県宗像市/代表取締役：清永東誉）、立花商店（本社：大阪市中央区/代表取締役：西本直司）が参画いたします。

また、先日発表いたしました通り、コロナ最前線で働く医療従事者とペイフォワード活動とのパイプ役である特定非営利活動法人「まもるをまもる」（京都市下京区/代表：大浦 イッセイ、西垣 孝行）の協力のもと、臨床工学技士100人カイギのコミュニティーを通じて全国の医療従事者へチョコレートを届けて参ります。

コロナの収束が少なくとも１年はかかると言われ始めた現在、最前線の医療従事者へ長く、広く支援を続けるために、チョコレートを取り巻く人たちすべてが「win-win」になるペイフォワード活動の輪が広がりつつあります。

この輪をさらに加速させるべく、引き続き一同取り組んで参りますので 皆様のご理解とご協力をいただけますと幸いです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

【お問い合わせ先】

Dari K株式会社

TEL：075-494-0525

E-mail：pr@dari-k.com

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平素は格別のご厚情を賜り、厚くお礼申し上げます。

Dari K 株式会社（本社：京都市北区/代表取締役：吉野慶一）は、東京に初の常設店となるDari K大丸東京店を2020年6月1日（月）にオープン致します。おいしい・ヘルシーなだけでなく生産者や環境にも配慮した“エシカル・スイーツ”を広く発信していきます。

2011年に創業し、「カカオを通して世界を変える」を企業ミッションとして掲げる当社は、単にチョコレートを製造するだけでなく、主原料であるカカオ豆をインドネシアの生産農家から直接契約により調達し、加工・製造から自社店舗での販売まで、チョコレートのサプライチェーンを一貫して手掛けて参りました。新店舗は、Dari Kが現在まで行ってきたSDGsの取り組みを含め、新しい“エシカル・スイーツ”を広く発信していく関東の拠点として位置付けています。

Dari K東京店では、ダイレクト・トレードにより契約農家から直送したカカオ豆で作るフレッシュなチョコレート・トリュフ「カカオ・バル」や、南国で生産されるドライフルーツやナッツの「TROPIS（トロピス）」シリーズを展開。当社の人気商品も取り揃え、自家消費もギフト需要も対応する商品をラインアップしております。

【Dari K大丸東京店の新商品】
※上: 「カカオ・バル」(1箱3粒入税込1,350円)、下: 「TROPIS」(10種、各税込432円)

新商品である『カカオ・バル』の「バル」は、インドネシア語で「新しい」を意味し、Dari Kの東京進出を記念に作り込んだ商品です。濃厚なカカオのガナッシュのまわりはカカオ豆を粗く砕いたカカオニブをまとい、カカオ豆の濃厚な香りとザクザクした食感をまるごと味わえるユニークな商品となっております。

一方、『TROPIS（トロピス）』は同じくインドネシア語で「トロピカル」を意味し、マンゴーやココナッツなどの南国のドライフルーツやカカオ豆、カシューナッツなどのナッツ類を揃えた新シリーズで、10商品をラインアップしております。

なお、店舗では感染予防対策を十分に行った上で、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

<店舗情報>

Dari K大丸東京店

所在地      ：東京都千代田区丸の内1-9-1 地下１階
営業時間　：10:00-21:00 (土日祝は10:00〜20:00)

※ただし、館内の営業時間に準ずる

【お問い合わせ先】

Dari K株式会社

TEL：075-494-0525

E-mail：pr@dari-k.com

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