冬ギフトに！濃厚カカオのテリーヌショコラ

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【お知らせ】白井屋ホテルのバレンタインタルト予約受付中

2022年1月6日

群馬県前橋市の「白井屋ホテル」敷地内にあるフレッシュフルーツタルトの専門店「白井屋ザ・パティスリー」にて、Dari Kのチョコレートを使用したバレンタイン限定のタルト2種の予約販売が開始されました。

 

©Shinya Kigure

 

詳細はこちらをご参照ください。

 

なお、ご予約・販売は、Dari Kオンラインショップおよび三条本店では承れません。何卒ご了承ください。

 

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＊商品名：バレンタインタルトショコラ

 

©Shinya Kigure

 

＊予約受付期間：2022年1月5日（水）〜2月11日（金）

※予約はホールのみ

 

＊販売＆受取期間：2022年2月1日（火）〜2月14日（月）

 

＊価格（税込、箱代込み）：

１ピース　900円

１ホール　7,000円

 

＊内容：

濃厚なダリケーのビターチョコレートのタルト生地に甘酸っぱいレモンの自家製マーマレードと、ミルクチョコレートのムースを合わせたタルトです。

「ビターチョコレートのほろ苦さとレモンマーマレードの苦味を合わせました。甘いミルクチョコレートとレモンの酸味が、バレンタインにピッタリではないかと思いお作りしました。いろいろなシーンのバレンタインを表現したタルトです。プレゼントにも、自分へのチョコレートにも。食べていただきたい一品です。」　（パティシエ・延命寺美也氏）

 

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＊商品名：ダリケーカカオ　タルトムースショコラ

 

©Shinya Kigure

 

＊予約受付期間：2022年1月5日（水）〜2月11日（金）

 

※予約はホールのみ

 

＊販売＆受取期間：2022年2月1日（火）〜2月14日（月）

 

＊価格（税込、箱代込み）：

１ピース　900円

１ホール　7,000円

 

＊内容：

ダリケーのチョコレートを合わせたアーモンドタルトの上にビターの濃厚なチョコレートムースを合わせた大人の味わい。艶のあるチョコレートとカカオニブを飾りました。

 

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＜ご予約・お問合せ先＞

白井屋ザ・パティスリー

電話： 027-231-2020

URL： https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie

 

期間中の営業について

＊バレンタインデー2月14日（月）は営業、翌日15日（火）はお休み。

 

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＜店舗情報＞

名称：　⽩井屋 ザ・パティスリー（SHIROIYA the PATISSERIE）

⽤途：　フルーツタルト、洋菓⼦店

所在地：群⾺県前橋市本町2-2-15 ⽩井屋ホテル敷地内(⾺場川通り沿い)

電話：　027-231-2020

URL：　 https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie

INSTAGRAM： @shiroiya_the_patisserie_

営業時間：10:00-18:00

定休⽇：⽉曜⽇ （祝日⽉曜⽇は営業、翌⽕曜⽇がお休み）

オープン：2021年2⽉12⽇（⾦）

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【お知らせ】生産者の顔がみえる！「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」をリニューアルして新発売

1月6日（木）より、「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」をリニューアルして発売いたします。

 

今回のリニューアルでは、パッケージの裏にどのカカオ農家が栽培したカカオ豆か分かるシールが貼付され、そのシールにあるQRコードを読み込むと、それぞれのカカオ農家の紹介ページをご覧いただけます。

 

手作りキット

詳しくはプレスリリースをご覧ください。

 

農家別手作りキット・プレスリリース-1[1]農家別手作りキット・プレスリリース-2[1]農家別手作りキット・プレスリリース-3[1]農家別手作りキット・プレスリリース-4[1]農家別手作りキット・プレスリリース-5[1]

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【お知らせ】企業ビジョンの刷新とブランドロゴのリニューアルのお知らせ

2022年1月5日

当社は、2022年1月に企業ビジョンを刷新し、ブランドロゴをリニューアルすることをお知らせいたします。

 

詳細につきましてはプレスリリースをご覧ください。

 

リブランディング・プレスリリース（2022年1月5日）-1[1]リブランディング・プレスリリース（2022年1月5日）-2[1]リブランディング・プレスリリース（2022年1月5日）-3[1]リブランディング・プレスリリース（2022年1月5日）-4[1]

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【イベント情報】阪急うめだにてインドネシア駐在員の足立が登壇します

2022年1月4日

2月11日（金・祝）に、阪急うめだ本店にて「最新のマシンで挽きたてフレッシュなカカオの美味しさを堪能しよう！」と題したイベントが開催されます（詳細はこちら）。

 

自社開発のグラインダーを用いてフレッシュなカカオをお楽しみいただけるイベントです。ご関心のある方はぜひお申込みください！

 

【開催概要】

＊タイトル：最新のマシンで挽きたてフレッシュなカカオの美味しさを堪能しよう！

 

＊日時：2022年2月11日（金・祝）午前11時～（約60分）

　　　　2022年2月11日（金・祝）午後2時～（約60分）

　　　    2022年2月11日（金・祝）午後6時～（約60分）

 

＊場所：阪急うめだ本店レストラン街『祝祭ダイニング』12階 キッチンスタジオ

 

＊定員：各回10名様

 

＊参加費：1,650円

 

＊講師：現地法人ディレクター（インドネシア駐在員） 足立こころ

 

＊申込：https://hhinfo.jp/entry/honten/event/detail/20220120DARIK

 

＊概要：

インドネシア・スラウェシ島に拠点を置き、カカオの栽培を農家と協働するところから手がける「Dari K（ダリケー）」は、製造方法を見直し、その技術開発も行っています。カカオをもっと新鮮な状態で、本来の個性をおいしく楽しんでいただくために、自社でグラインダーを開発。何度も改良を重ねたマシンを使って、“挽きたてカカオ”を味わってみませんか。

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【掲載情報】雑誌『Nile’s NILE』に掲載されました

2021年12月27日発売の雑誌『Nile’s NILE』にご掲載いただきました。

 

SDGsをテーマにサステナブルな取り組みをしているブランドやアイテムを紹介するギフト特集にて、カカオサンドクッキーをご紹介いただいております。

 

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＊雑誌名：Nile’s NILE  No.295

 

＊出版社：Table&Company株式会社

 

＊発売日：2021年12月27日

 

＊定価　：1,600円（税込）※本誌は会員誌であり、一般書店での販売はございませんのでご留意ください。

 

＊概要　：富裕層の会員だけにお届けするハイクオリティ・ライフスタイル誌

 

＊公式ホームページ：https://www.web-nile.com/

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【掲載情報】るるぶ&more（Web）に掲載されました

2021年12月30日

るるぶ&moreのWeb記事「カカオの魅力を京都から！「Dari K（ダリケー）」三条本店限定メニューで至福のひととき」が公開されました。

 

 

三条本店で人気のトリュフやカカオサンドクッキー、三条本店限定販売のカカオパフェなどをご紹介いただいています。

 

京都にお越しの際はぜひお気軽にご来店ください！

※なお、現在年末年始のため休業中です。2022年1月5日（水）11時より営業再開いたします。

 

記事はこちらからご覧いただけます。

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【掲載情報】「SDGsを実現する2030年の仕事未来図」に掲載されました

2021年12月29日

12月17日発売の書籍「SDGsを実現する2030年の仕事未来図」でDari Kの取り組みをご紹介いただきました。

SDGsを実現する2030年の仕事未来図（表紙）

SDGs最後の年である2030年に向けてより良い社会を作るための様々な仕事や取り組みについて、小学校高学年～中学生向けに分かりやすく記載されています。ぜひお手に取ってご覧ください。

 

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本書の概要

 

商品名　　：「SDGsを実現する2030年の仕事未来図」

 

発売日　　：2021年12月17日

 

購入場所　：全国の主要書店

 

定価　　　：本体3,200円＋税10％

 

出版社　　：文溪堂

 

対象　　　：小学校高学年～中学生

 

本書の内容：

だれ一人取り残さない、よりよい社会をつくる世界的な約束、それがSDGs（持続可能な開発目標）。そのSDGs最後の年の2030年、それは今、小学校高学年・中学生の読者が成人し、真剣に将来のことを考えなければならない年でもあります。

本シリーズは、そんな2030年にSDGsの実現につながるどのような仕事が発展したり、新たに生まれたりしているのか、その「仕事未来図」を豊富な写真とイラストによって紹介し、子どもたちに未来をどう生きるかを考えさせるシリーズです。

 

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【お知らせ】年末年始の営業について（三条本店・オンラインショップ）

いつもDari Kをご愛顧いただき、ありがとうございます。

年末年始の営業について、以下の通りとなります。

 

●三条本店

年内の営業は2021年12月27日（月）まで、2022年は1月5日（水）11時から営業開始となります。

 

●オンラインショップ

2021年12月24日（金）以降にご注文いただいた場合、2022年1月8日（土）以降のお届けとなります。

 

ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

三条本店

 

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【掲載情報】雑誌『Safari』『Monomaster』に掲載されました

2021年12月25日

12月25日発売の雑誌『Safari』『Monomaster』に掲載されました（五十音順）。

 

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＊雑誌名：Safari 2月号

 

 

＊出版社：日之出出版

 

＊発売日：2021年12月25日

 

＊定価：980円（税込）

 

＊概要：「チョコレートの美味しい秘密！」特集の中の「注目チョコ10の秘密！」にてご紹介いただきました。

 ※表紙の写真の掲載許可をいただいております

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＊雑誌名：Monomaster 2月号

 

 

＊出版社：宝島社

 

＊発売日：2021年12月25日

 

＊定価：990円（税込）

 

＊概要：「チョコレートケーキは食感で選ぶのが最適解！」特集で、テリーヌショコラをご紹介いただきました。

  ※表紙の写真の掲載許可をいただいております

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ぜひご覧ください！

 

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【イベント情報】三条本店で”カカオをもっと楽しむペアリングイベント”を開催

2021年12月19日

12月21日～25日の5日間、三条本店（京都）で、

「Crop#001:カカオをもっと楽しむペアリングの世界 -導入編-」イベントを開催します。

 

（写真はイメージです）

 

それだけで食べても美味しいDari Kのカカオ。その美味しさをより楽しむことが出来れば嬉しいですよね。このたびはDari Kが誇るフードペアリングのプロフェッショナルが、カカオスイーツに合うビバレッジを提案いたします。

 

カカオとコーヒーのペアリングをじっくりと味わえるよう、少人数でのイベントとなります（電話での事前予約制）。

 

カカオやコーヒーについてもっと知りたい方、一日の終わりに美味しいカカオ（チョコレート）とコーヒーでほっと一息つきたい方、お待ちしております。

 

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【イベント概要】

＊タイトル

「Crop#001:カカオをもっと楽しむペアリングの世界 -導入編-」

 

＊場所

三条本店

京都府京都市中京区上瓦町63
(三条会商店街内)

 

＊日程

2021年12月21日(火)～25日(土)の5日間毎日開催

 

＊時間

各日とも20:00～21:30

 

＊定員

各日とも4名まで

 

＊提供予定商品

<スイーツ>

カカオサンドクッキー

ソラアオチーズケーキ

カカオパフェ

その他

 

<ペアリングビバレッジ>

浅煎りコーヒー(インドネシア)

中深煎りコーヒー(ラオス)

その他

 

＊費用

4,500円(お土産付き)

 

＊予約方法

お電話のみでの受付となります。

080-7651-6456 (本企画専用回線)

 

＊プレゼンター

hamasaki(ハマサキ)

SCAQ認定コーヒーインストラクター

SCAJ認定コーヒーマイスター

大手レストラン企業におけるコーヒーの焙煎やイベントの企画、大手カフェチェーンの商品マーケティング・新業態立ち上げなどを経て2021年9月Dari Kに入社。

Dari Kのカカオの魅力をいかにして多くの人に伝えるかを日々模索している。

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