この度、12月7日（土）より、2020年バレンタイン・ホワイトデーに向けた新作チョコレートの販売を開始いたします。
2020年Dari K新作は、『カカオが香る生チョコレート』。
昨年のトリュフから生チョコレートへ。
よりシンプルに。
「素材」本来の味や香りを引き出し、何よりカカオそのものの
魅力を最大限に楽しんでいただけるよう、素材も製法も徹底的に
こだわりました。Dari Kでしか作り出せない深い味わいを是非、ご賞味ください。
【カカオが香る生チョコレートについて】
産地や品種、発酵や焙煎によって香りや味が大きく変わるチョコレートの原料「カカオ」。
このカカオの栽培からインドネシアの契約農家と共に手掛けるDari Kでは、独自の酵母で発酵させ、その時々のカカオ豆に合わせた最適な温度と時間で焙煎しています。
契約農家から届いたばかりのフレッシュなカカオの香ばしさと、爽やかな酸味を残した『初摘みプレーン』。
濃厚な香りとシンプルが故にさっぱりとした味わい。
素材の味を最大限に活かすこだわりの製法によって実現した、奥深きカカオの世界をお楽しみください。
【商品ラインナップ】
税抜2,500円
税抜2,500円
・【12粒木箱入】カカオが香る生チョコレート 初摘みプレーン・抹茶
税抜5,000円
【先行販売販売店舗】
※祇園あきしの店は12月25日(水)の営業をもって閉店させていただきます。
2020年バレンタイン・ホワイトデー催事では各百貨店でも販売いたします。
