新作 │ 発酵にこだわるチョコレートトリュフ

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【イベント情報】阪急うめだにてインドネシア駐在員の足立が登壇します

2月11日(金・祝)に、阪急うめだ本店にて「最新のマシンで挽きたてフレッシュなカカオの美味しさを堪能しよう!」と題したイベントが開催されます(詳細はこちら)。

 

自社開発のグラインダーを用いてフレッシュなカカオをお楽しみいただけるイベントです。ご関心のある方はぜひお申込みください!

 

【開催概要】

*タイトル:最新のマシンで挽きたてフレッシュなカカオの美味しさを堪能しよう!

 

*日時:2022年2月11日(金・祝)午前11時~(約60分)

    2022年2月11日(金・祝)午後2時~(約60分)

       2022年2月11日(金・祝)午後6時~(約60分)

 

*場所:阪急うめだ本店レストラン街『祝祭ダイニング』12階 キッチンスタジオ

 

*定員:各回10名様

 

*参加費:1,650円

 

*講師:現地法人ディレクター(インドネシア駐在員) 足立こころ

 

*申込:https://hhinfo.jp/entry/honten/event/detail/20220120DARIK

 

*概要:

インドネシア・スラウェシ島に拠点を置き、カカオの栽培を農家と協働するところから手がける「Dari K(ダリケー)」は、製造方法を見直し、その技術開発も行っています。カカオをもっと新鮮な状態で、本来の個性をおいしく楽しんでいただくために、自社でグラインダーを開発。何度も改良を重ねたマシンを使って、“挽きたてカカオ”を味わってみませんか。