この度、インドネシア・カカオ農園ツアー開催に伴い、
Dari K本店及び祇園あきしの店を下記の期間休業とさせていただきます。
休業期間：
8月20日（月）から8月24日（金）まで
なお、オンラインショップでのご注文は
通常通りお受付いたしますが、商品のお届けに関しましては
8月25日（土）より順次出荷とさせていただきます。
オンラインショップでお早めの受け取りをご希望の場合は、
8月18日（土）18時までにご注文いただきますよう
お願いいたします。
また期間中、京都駅地下街ポルタ内「京せれくと」、「ホテルグランヴィア京都」、
「大津サービスエリア」については休みなく営業しておりますので
ご入用の際は上記店舗をご利用くださいませ。
期間中、皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
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Dari K通信 ～カカオを通して世界を変える～
第26号
2018.7.13
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いつもDari Kをご愛顧いただき
ありがとうございます。
西日本を中心とした大雨の影響で
各地に甚大な被害が出ています。
被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。
Dari Kが拠点を構える京都でも桂川が
氾濫危険水域を超えるなど一部で被害が
ありました。皆様が一刻も早く平穏な
暮らしを取り戻せるようお祈りしております。
そんな中、京都の夏の風物詩、祇園祭が
近づいてきました。明日14日から宵山（前祭）
が始まります。宵山は祇園祭の中でも山鉾巡行と
並んで人気の高く、特に駒形提灯が灯されて
祇園囃子が奏でられる夕方以降はとても風情があります。
祇園にはDari K祇園あきしの店もございますので、
この週末は宵山鑑賞とともにDari Kのお店にも
お立ち寄りください！！
今回のメルマガでは７月、8月のイベント情報を
中心にお届けいたします。
是非最後までお読みくださいね。
◇――――――――――――――――――――
【今週の目次】
1. 大阪・梅田蔦屋書書店でのセミナー受付中
2. 新大宮商店街夏祭りは7月28日
3. サマーギフトまだまだ受付中
4. スラウェシ日記
【Dari K公式ページ】
http://www.dari-k.com/
▼業務用クーベルチュールのお問合せは
こちら
http://www.dari-k.com/couverture
【Facebook Dari K公式ページ】
https://www.facebook.com/dari.k.chocolate/
【オンラインショップ】
http://dari-k.shop-pro.jp/
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1. 大阪・梅田蔦屋書店でのセミナー受付中
この夏は京都を飛び出し、
大阪でも販売イベント・セミナーを開催いたします。
会場の梅田蔦屋書店は大阪駅直結の
LUCUA1100(ルクア イーレ)9階にあり
アクセスも抜群。
普段京都でセミナーを行うことが多いですが、
今回は大阪梅田ということで、私たちも
より多くのお客様にお越しいただきたいと
考えております！！
■大阪・梅田での販売イベント・セミナー
1) 7月16日（月）～8月19日（日）まで、
大阪の梅田蔦屋書店にて開催される
「食いしん坊コンシェルジュ厳選
「夏の手土産フェア」」にてDari Kの商品を
お買い上げいただくことができます。
今回は、ドイツの「王室御用達」として
根強い人気を誇るダルマイヤーの紅茶・
珈琲とともに紹介いただいています。
京都土産としてもご好評いただいている
Dari Kプレミアム・チョコレートを中心に
夏の手土産としてもぴったりな商品をご用意して
お待ちしております。
↓↓
イベント詳細はこちら
2) Dari K代表吉野によるトークセミナーが
同じく大阪の梅田蔦屋書店にて開催されます。
場所：梅田蔦屋書店 ４thラウンジ
・第１部：カカオマイスター直伝！
チョコレートの美味しさの秘密
8月5日（日） 16：15－17：30
・第2部：変化する社会にどう立ち向かうか？
ソーシャルビジネスの本質に迫る
8月5日（日） 18：15－19：40
参加費：各3,240円（税込）
※両部ともご参加の場合は合わせて5,400円（税込）
以下の梅田蔦屋書店のホームページより
お申込みいただけます
↓↓
お申込みはこちら
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2. 7月28日（日）新大宮商店街夏祭りが開催
Dari Kが本店を構える京都市北区の新大宮商店街。
実は約１kmの間に180店舗が並ぶ京都市内で
一番長い商店街なんです。
その新大宮商店街で毎年7月最終土曜日に行われる
「夏祭り」は約5万人もの人々が訪れる
一大イベントです。
7月28日（土）夕方5時～9時までの開催で、
Dari Kもチョコバナナやミニパフェなど
夏祭り限定メニューを用意して
夏祭りを盛り上げます！！
夏休みの週末、ご家族・ご友人と
新大宮商店街の夏祭りへ是非お越しくださいね。
Dari Kスタッフ一同お待ちしております。
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. サマーギフトまだまだ受付中
御中元として
たくさんの方にお選びいただいている
Dari Kのチョコレート・アイスクリーム。
Dari Kオンラインショップ
のほか、現在百貨店のサマーギフトとして
Dari Kのチョコレート・アイスクリームを
取り扱いいただいております。
伊勢丹オンラインストアでは
Dari Kオリジナルクーベルチュール30gを
お付けした伊勢丹オリジナルの
チョコアイスセットになっています。
こちらは数量限定となっていますので
お早めにどうぞ！！
さらに高島屋オンラインストアでも
チョコレート・アイスセットを
ご注文いただけますよ。
※8月8日10:00までの限定販売
この夏Dari Kのチョコレート・アイスを
大切なあの人へお贈りしませんか。
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4. スラウェシ日記
こちらでは、インドネシア・スラウェシ島駐在の
弊社・足立より、現地での活動とフレッシュな情報を
お届けします。
是非ご覧ください。
◆◇今週のスラウェシ
7/4UP：学びは即座に活かしたい！
7/11UP：お客様3連発
ベトナムの視察ツアーでの学びを早速
インドネシアのカカオ豆づくりに生かしている
様子。
8月のカカオ農園ツアーでお越しの皆様には
お披露目できると思います、お楽しみに！！
◇――――――――――――――――――――
最後までご覧いただきありがとうございます。
冒頭でもお伝えした祇園祭。
この3連休はDari Kも大忙しのため、
宵山鑑賞は難しいですが先日の休日に
山鉾（やまぼこ）が設営されているのを
見学してきました。
昼間から大人たち十数人が山鉾を
組み立てているのを眺めながら、
この方々は普段のお仕事を休んで設営に
参加しているのだろうな、と妙なところを
気にしてしまいました。
四条烏丸の繁華街の真ん中で、
伝統と文化が根付く京都ならではの
光景を目にし、歴史の長さと伝統の
奥深さを感じた休日でした。
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発行元 Dari K株式会社
発行責任者 河村 翔
URL: http://www.dari-k.com/
Email: shop@dari-k.com
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先日もお伝えした
大阪 梅田蔦屋書店での販売イベントが明日7月16日からスタートします。
8月5日（日）の代表吉野によるセミナーも
まだまだお申し込み受付中です！！
普段京都になかなかいらっしゃることのできない
皆様、夏休みにも入りますので、
是非この機会にお越しいただければと考えております。
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■食いしん坊コンシェルジュ厳選「夏の手土産フェア」＠梅田蔦屋書店
7月16日（月）～8月19日（日）まで、
大阪の梅田蔦屋書店にて開催される
「食いしん坊コンシェルジュ厳選「夏の手土産フェア」」にて
Dari Kの商品をお買い上げいただくことができます。
今回は、ドイツの「王室御用達」として根強い
人気を誇るダルマイヤーの紅茶・珈琲とともに紹介いただいています。
京都土産としてもご好評いただいている
Dari Kプレミアム・チョコレートを中心に
夏の手土産としてもぴったりな商品をご用意して
お待ちしております。
↓↓
詳細情報は梅田書店イベントページをご覧ください。
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■Dari K代表吉野による特別セミナー＠梅田蔦屋書店
同じく梅田蔦屋書店にて、
弊社代表吉野による特別セミナーを開催致します。
・第１部：
「カカオマイスター直伝！
チョコレートの美味しさの秘密」
チョコの美味しさの秘密は原料のカカオにあった！
知られざるインドネシア産カカオを世界最高水準に
押し上げた秘密やチョコの楽しみ方を伝授（試食付）！
日時：8月5日（日） 16：15－17：30
・第2部：
「変化する社会にどう立ち向かうか？
ソーシャルビジネスの本質に迫る」
なぜチョコとは無縁の元投資銀行マンが
チョコレート屋を創業したのか？
想いをカタチにするための秘密やキャリアを
考える上でのヒントが満載のセミナー。
日時：8月5日（日） 18：15－19：40
参加費：各3,240円（税込）
※両部ともご参加の場合は合わせて5,400円（税込）
お申し込みは梅田 蔦屋書店オンラインショッピング、
または梅田蔦屋書店店頭にてお申し込みください。
※Dari K直営店ではお申し込みを承っておりませんので
ご注意くださいませ。
この夏、皆様と大阪でお会いできることを
楽しみにしております！！
ご好評いただいている
カカオ豆から手作りチョコレートワークショップ、
8月の開催日程が確定しましたので、
ご予約受付を開始いたしました。
■カカオ豆から手作りチョコレートワークショップ
①8月4日（土）18：00－20：00
料金：3,500円（税込）
■チョコレート食べ比べ、食べ合わせ体験会
※インドネシアカカオ農園ツアーの報告会も同時に行います。
②8月31日（金）18：30：20：30
料金：4,000円（税込）
※各回定員12名（最少催行人数6名）
※小学生以下のお子様とご参加の場合、
お子様1名様の料金は1,000円（税込）となります。
以下のページから必要事項を記入し、
お申し込みをお願いいたします。
なお、予約受付後のWEB上での
キャンセルはできませんので、
お電話にてご連絡お願いいたします
（075-494-0525：担当奥村、河村まで）
↓↓
https://airrsv.net/darik20180601ws/calendar
この夏はご家族・ご友人と一緒に
カカオ豆からチョコレートの手作り・
チョコレートの食べ比べを体験してみませんか？
お申込みお待ちしております！！
昨日より続く大雨の影響で
京都市各地に避難勧告が出されております。
明日も引き続き大雨の予想となっており、
従業員の安全が確保できないことから
明日7月6日はDari K祇園あきしの店を
臨時休業とさせていただきます。
なお、京都北区にございます本店につきましては
通常通り営業する予定です。
お客様にはご不便をおかけし
誠に申し訳ございませんが
何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
7月、8月は京都だけでなく、
大阪でもイベントやセミナーを開催いたします。
普段京都になかなかいらっしゃることのできない
皆様、夏休みにも入りますので、
是非この機会にお越しいただければと考えております。
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■食いしん坊コンシェルジュ厳選「夏の手土産フェア」＠梅田蔦屋書店
7月16日（月）～8月19日（日）まで、
大阪の梅田蔦屋書店にて開催される
「食いしん坊コンシェルジュ厳選「夏の手土産フェア」」にて
Dari Kの商品をお買い上げいただくことができます。
今回は、ドイツの「王室御用達」として根強い
人気を誇るダルマイヤーの紅茶・珈琲とともに紹介いただいています。
京都土産としてもご好評いただいている
Dari Kプレミアム・チョコレートを中心に
夏の手土産としてもぴったりな商品をご用意して
お待ちしております。
↓↓
詳細情報は梅田書店イベントページをご覧ください。
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■Dari K代表吉野による特別セミナー＠梅田蔦屋書店
同じく梅田蔦屋書店にて、
弊社代表吉野による特別セミナーを開催致します。
・第１部：
「カカオマイスター直伝！
チョコレートの美味しさの秘密」
チョコの美味しさの秘密は原料のカカオにあった！
知られざるインドネシア産カカオを世界最高水準に
押し上げた秘密やチョコの楽しみ方を伝授（試食付）！
日時：8月5日（日） 16：15－17：30
・第2部：
「変化する社会にどう立ち向かうか？
ソーシャルビジネスの本質に迫る」
なぜチョコとは無縁の元投資銀行マンが
チョコレート屋を創業したのか？
想いをカタチにするための秘密やキャリアを
考える上でのヒントが満載のセミナー。
日時：8月5日（日） 18：15－19：40
参加費：各3,240円（税込）
※両部ともご参加の場合は合わせて5,400円（税込）
お申し込みは梅田 蔦屋書店オンラインショッピング、
または梅田蔦屋書店店頭にてお申し込みください。
※Dari K直営店ではお申し込みを承っておりませんので
ご注意くださいませ。
この夏、皆様と大阪でお会いできることを
楽しみにしております！！
この度、当店が利用している運送会社の料金改定に伴い、
お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、
当店の送料を2018年7月7日受付分より改定させていただく運びとなりました。
オンラインショップでのご注文、およびDari K直営店での
配送承りの際に適用となります。
・本州 改定前：864円(税込)⇒改定後：972円(税込)
・北海道・沖縄 改定前：1,080円(税込)⇒改定後：1,296円(税込)
お客様のご負担を増やしてしまうことになり、
大変心苦しく思っております。
何卒、ご理解頂けますと幸いでございます。
なお、夏季期間（7月～9月）の配送に関しまして、
7月出荷分より、一部商品を除きチョコレート商品をご注文の場合、
すべてクール便にてお届けいたします。
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Dari K通信 ～カカオを通して世界を変える～
第25号
2018.6.29.
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いつもDari Kをご愛顧いただき
ありがとうございます。
Dari Kが拠点を置いている京都では
徐々に蒸し暑さが増してきました。
夏が近づいていることを日に日に実感しますが、
この時期に目にする御中元の文字。
7月に入ると
御中元の最盛期を迎えますね。
Dari Kでも夏の定番、
チョコレート・アイスクリームをはじめ、
夏の贈り物にぴったりな商品を取り揃えております。
7月、8月のイベント情報と合わせて、
今回のメルマガも最後までお読みくださいね。
◇――――――――――――――――――――
【今週の目次】
1. 御中元にぴったりなDari K商品のご紹介
2. 大阪の梅田蔦屋書店にて初イベント
3. 本店でのチョコレートワークショップ（7月の予定）
4. スラウェシ日記 /カカオ農園ツアー締め切り直前
【Dari K公式ページ】
http://www.dari-k.com/
▼業務用クーベルチュールのお問合せは
こちら
http://www.dari-k.com/couverture
【Facebook Dari K公式ページ】
https://www.facebook.com/dari.k.chocolate/
【オンラインショップ】
http://dari-k.shop-pro.jp/
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. 御中元にぴったりなDari K商品のご紹介
暑い季節にぴったりなギフトといえば
アイスクリームですよね。
ひんやりしたアイスクリームを
お中元やサマーギフトとして
お使いになるのが定番です。
Dari Kのチョコレート・アイスクリームは
濃厚な食べ口なのに後味すっきり。
その理由はチョコレートを製造する際に
追加で植物油を足す「追油」をしておらず、
ほとんどカカオ豆本来の油分のみで
チョコレートを作っているから。
何よりも特徴は、トッピングには自家焙煎の
カカオ豆がついていること！
粗く砕いたカカオニブはカリカリっとした
新しい食感で楽しめます。
そんなDari Kのチョコレート・アイスクリームは
毎年この時期に多くの方に
お使いいただきますが、今年はパッケージを
一新しているのでよりギフトに適した
商品となっています。
シックなパッケージなので
大切な方への贈り物にもぴったりです。
御熨斗掛けにも対応していますので
ご注文の際にご指定下さいね。
またDari Kオンラインショップでは
人気商品を詰め合わせた御中元セットも
お得に販売中。是非ご覧ください。
↓↓
http://dari-k.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1779788&csid=0
また、現在百貨店のサマーギフトとして
Dari Kのチョコレート・アイスクリームを
取り扱いいただいております。
伊勢丹オンラインストアでは
Dari Kオリジナルクーベルチュール30gを
お付けした伊勢丹オリジナルの
チョコアイスセットになっています。
こちらは数量限定となっていますので
お早めにどうぞ！！
↓↓
伊勢丹オンライン
※限定数量に達し次第終了
さらに高島屋オンラインストアでも
チョコレート・アイスセットを
ご注文いただけますよ。
↓↓
高島屋オンラインストア
※8月8日10:00までの限定販売
この夏はDari Kのチョコレート・アイスを
大切なあの人へお贈りしませんか。
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2. 大阪の梅田蔦屋書店にて初イベント
7月、8月は京都だけでなく、
大阪でもイベントやセミナーを開催いたします。
普段京都になかなかいらっしゃることのできない
皆様、夏休みにも入りますので、
是非この機会に遊びに来てくださいね！！
1) 7月16日（月）～8月19日（日）まで、
大阪の梅田蔦屋書店にて開催される
「食いしん坊コンシェルジュ厳選
「夏の手土産フェア」」にて
Dari Kの商品をお買い上げいただくことができます。
今回は、ドイツの「王室御用達」として根強い
人気を誇るダルマイヤーの紅茶・珈琲とともに紹介いただいています。
京都土産としてもご好評いただいている
Dari Kプレミアム・チョコレートを中心に
夏の手土産としてもぴったりな商品をご用意して
お待ちしております。
↓↓
http://real.tsite.jp/umeda/event/2018/06/post-580.html
2) Dari K代表吉野によるトークセミナーを
梅田蔦屋書店にて開催します。
場所：梅田蔦屋書店 ４thラウンジ
・第１部：
「カカオマイスター直伝！
チョコレートの美味しさの秘密」
チョコの美味しさの秘密は原料のカカオにあった！
知られざるインドネシア産カカオを世界最高水準に
押し上げた秘密やチョコの楽しみ方を伝授（試食付）！
日時：8月5日（日） 16：15－17：30
・第2部：
「変化する社会にどう立ち向かうか？
ソーシャルビジネスの本質に迫る」
なぜチョコとは無縁の元投資銀行マンが
チョコレート屋を創業したのか？
想いをカタチにするための秘密やキャリアを
考える上でのヒントが満載のセミナー。
日時：8月5日（日） 18：15－19：40
参加費：各3,240円（税込）
※両部ともご参加の場合は合わせて5,400円（税込）
お申し込みは後日梅田蔦屋書店HP
（http://real.tsite.jp/umeda/event/）にて
受付開始しますので、もうしばらくお待ちください。
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3．本店でのチョコレートワークショップ
（7月開催）
・カカオ豆から手作りチョコレートワークショップ
1) 7月7日（土）18：00－20：00
2) 7月13日（金）18：30－20：30
3) 7月26日（木）18：30－20：30
費用：3500円（税込）
・Dari Kチョコレートの食べ比べ・食べ合わせ体験会
1) 7月21日（土）18：00－19：30
費用：4000円（税込）
※いずれも12名定員
※小学生以下は1,000円で参加可能です。
【参加されたお客様の声】
「実際にチョコレートになるまでの
様子はもちろん、トレーサビリティなどの
お話を聞けて、とても勉強になりました」
「小学生の娘と参加しましたが、
楽しくて、美味しくて大満足でした。
夏休みの自由研究の題材にしようかと話しています」
お申込みはこちらからどうぞ。
↓↓
https://airrsv.net/darik20180601ws/calendar
この夏チョコレートについてより深く知って見て
体験してみませんか？？
皆様とお会いできることを楽しみにしております。
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4. スラウェシ日記 /カカオ農園ツアー締め切り直前
こちらでは、インドネシア・スラウェシ島駐在の
弊社・足立より、現地での活動とフレッシュな
情報をお届けします。
是非ご覧ください。
◆◇今週のスラウェシ
6/20UP：ご挨拶！だけのつもりが…
https://www.facebook.com/dari.k.chocolate/posts/1754368177988184
6/27UP：苗作り！順調…？
https://www.facebook.com/dari.k.chocolate/posts/1765438183547850
イスラム教特有の
断食月（ラマダーン）も無事終わり、
早速活動を始めた足立が8月開催の
カカオ農園ツアーの準備も進めてくれています。
ついに明日6月30日が参加お申込みの
最終期限となります。
締切ぎりぎりまでご応募お待ちしておりますので、
この夏は私たちと一緒に
インドネシアのカカオ農園を訪れてみませんか？？
ツアー詳細は下記をご覧ください。
Dari Kと行くインドネシア・カカオ農園ツアー2018
（8月18～8月25日）
https://eco.his-j.com/volunteer/tour/DARIK-UPG8
◇――――――――――――――――――――
最後までご覧いただきありがとうございます。
6月も明日で終わりですが、
ちょうど一年の半分が終わるのですよね。
京都の季節行事として、
6月30日の夏越の祓（なごしのはらえ）
があります。
神社の茅の輪くぐりなどで半年分の穢れを
落とし、その先の半年の健康や厄除けを
祈願する行事です。
私恥ずかしながら、京都に住み始めて
初めてこの夏越の祓という行事を知りました。
京都に住んでいると節目節目で季節行事が
盛大に行われるので、季節の移り変わりに
敏感になりますね。
Dari K本店近くの今宮神社でも6月30日に
祭式が行われるようです。
7月から一年の後半戦、
皆様も健康に気を付けてお過ごしくださいね。
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発行元 Dari K株式会社
発行責任者 河村 翔
URL: http://www.dari-k.com/
Email: shop@dari-k.com
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