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Dari K通信 ～カカオを通して世界を変える～
第12号
2017.12.18.
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いつもDari Kをご愛顧いただきありがとうございます。
いよいよ12月も後半に入り、2017年も終わりに
近づいてまいりました。
日々様々な新しいことに挑戦し、進化と成長を続ける
我々Dari Kですが、来る2018年もまた『挑戦』に
取り組んでまいります。
今年を締め括る第12号、是非最後までご覧ください。
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【今週の目次】
1. 季節のおすすめ
2. Dari Kからのお知らせ
3. スラウェシ日記
4. 吉野のコラム
5. 今月のスケジュール
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1. 季節のおすすめ
前回、吉野のコラムでもご紹介いたしました新作
【Dari K プレミアム・チョコレート】。
早速ご好評をいただいておりまして、今回改めて
おすすめとしてご紹介させていただきます。
Dari Kのこだわりが詰まった【プレミアム・チョコレート】。
中でも特にこだわるチョコレートには贅沢な厚みを
もたせており、口に含めばいっぱいにカカオの香りが
溢れます。サクサクのラングドシャから香るバターの
風味と相まって、豊かな味わいをお楽しみいただける
スイーツに仕上げました。
冬が深まりつつある今の季節は、チョコレートにとっては
少々寒すぎでもあります。そこでおすすめしたいのが
暖かい場所にしばらく置いておく、という召し上がり方。
5層をひとくちに含んだ時の香りの立ち方が違います。
年末年始のご挨拶に、ご家族やご親戚でお集まりの
団欒に、是非ご利用くださいませ。
5枚入と10枚入の2サイズでご用意しております。
◆◇『Dari K プレミアム・チョコレート』
5枚入：
http://dari-k.shop-pro.jp/?pid=126057823
10枚入：
http://dari-k.shop-pro.jp/?pid=126057832
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2. Dari Kからのお知らせ
こちらでは、講演会登壇やイベント出展など
Dari Kのもう1つの側面での様々な活動について
ご案内、ご報告いたします。
焼きたてチーズタルト「BAKE CHEESE TART」でおなじみ
BAKE様の運営されるお菓子（スイーツ）専門のWEBサイト
『CAKE.TOKYO』の連載記事にて、Dari Kを取り上げて
いただいております！
BAKE様は、今年のバレンタインにDari Kのチョコレート
を使った「CHOCO CHEESE TART」を期間限定で展開
していただき、その際にもインドネシア・スラウェシ島の
カカオ農園まで実際に足を運んでDari Kの取り組みを
文字通り肌で感じていただきました。
その時築いたつながりから、今回の連載記事の話が
生まれました。
先週12月15日から始まったこちらの連載、明日19日は
吉野の長編インタビューが公開予定です。
カカオ農園のあるインドネシア・スラウェシ島から
京都のDari Kまで、カカオとチョコレートの旅路が
綴られた、読み応え十分な記事にまとめていただきました。
皆様、是非ご一読くださいませ。
◆◇『CAKE.TOKYO』（ケーキドットトーキョー）
https://cake.tokyo/featured/darik
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3. スラウェシ日記
こちらでは、インドネシア・スラウェシ島駐在の
弊社・足立より、現地での活動とフレッシュな情報を
お届けします。
カカオの収穫期ピークは過ぎましたが、現地でのカカオ農家
の方々との取り組みは、年間を通して様々な形で進められて
います。是非ご覧ください。
◆◇今週のスラウェシ
12/13UP：聖夜つながりということで
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4. 吉野のコラム
◆◇Vol. 12「言うは易く行うは難し」
最近、大学や一般向けのセミナー、経営者向けの勉強会など
色々なところで講演させていただいて、ふと気づいたことが
あります。それは、実業でご苦労されてきたを中心に
「色々あっただろうけどよくここまでやってきたね」と
今に至る努力を評価していただくことが多いということです。
「○○したい」「こんなことしたい」「あんなこと実現したい」
など夢や目標を語る人は多いけど、それに向けて実際に行動
（アクション）に移す人はそんなに多くない。
また挑戦しても途中で諦める人だって沢山いる。
少なくともダリケーの場合は、無謀とも思えるところから
今こうしてお店を運営し、現地に子会社を設立し、
百貨店などでも販売できるようにまでなったのは、
それには運や多くのサポーターのお蔭があるだろうけど、
少なくとも行動を起こしてここまで諦めなかったのは
「よくやった」と。
「まだまだ」と自分では思っているものの、人生の先輩方に
そう仰っていただくのは非常に光栄で、大変励みになります。
「言うは易く行うは難し」という言葉があります。
読んで字のごとく、いろいろ夢や目標を語るのは簡単だけど、
実際にそれにむけて挑戦するのは容易なことではありません。
実はこれ、日本語に限らず、英語でも同じ意味の言葉があります。
Easier said than done.
Saying is one thing and doing another.
Actions speak louder than words.
Talk is cheap.
どれもシンプルですが、同じ意味です。
つまり、日本だけではなく、世界中どこでも、
「言うは易く行うは難し」なわけですね。
2017年も残すところあと10日程度。今年の棚卸と来年の
抱負をそろそろ考える時期ですね。私個人の目標を
100としたら、まだようやく10が実現できたくらい。
100に近づくために今いろいろ仕込んでいるところです。
個人的には、”Easier said than done” よりも “Actions
speak louder than words” の方がニュアンスも響きも好き
なので、2018年は一層頑張りたいと思います。
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5. 今月のスケジュール
こちらでは、催事出店やイベント出展の予定や
テレビ・雑誌などのメディアでのご紹介予定を中心に
ご紹介してまいります。
12月も各地でイベントに参加させていただいております。
近隣の皆様、是非スケジュールをご確認ください。
◆◇12月15日(金) より・WEBサイト
『CAKE.TOKYO』
（連載特集記事・全4回）
https://cake.tokyo/featured/darik
◆◇12月23日(土)・大阪
『ワン・ワールド・フェスティバル for Youth
～高校生のための国際交流・国際協力EXPO 2017～』
（吉野講演）
会場：大阪YMCA
http://owf-youth.com/index.html
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最後までご覧いただきありがとうございます。
今夏より配信開始いたしましたこのDari K通信。
2017年の配信も今回が最終となります。
来年もまた、さらに充実した内容を皆様にお届けして
まいりますので、是非ご期待くださいませ。
次回第13号では、年末で終売を予定しております
『フレッシュ・チョコレート』に代わる新作チョコレート
をご紹介する予定ですので、ご期待くださいませ。
引き続きのご支援、ご愛顧、そしてご愛読の程
何卒よろしくお願い申し上げます。
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発行元 Dari K株式会社
発行責任者 大澤祐子
Email: shop@dari-k.com
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