冬ギフトに!濃厚カカオのテリーヌショコラ

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ホテルグランヴィア京都にて限定生チョコ「四季」絶賛販売中です!

 

「Dari K」のチョコレートは既製のクーベルチュールを使用せず、

原料となるカカオ豆の調達から焙煎、粉砕そして精錬に至るまで

一貫して手掛ける独自製法を採用。

 

それゆえ、口いっぱいに広がり鼻に抜ける、

本当のカカオの香りを味わうことが出来ます。

 

世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ2017」にも

出品された「Dari K」の代表作に、ホテルグランヴィア京都の

オリジナルフレーバーを加えたラインナップをご用意いたしました。

 

 

GV四季

*写真はクリックした後、再度クリックすると拡大表示できます

 

 

ホテルグランヴィア京都オリジナルフレーバーを含む4種類

 

ベースとなるガナッシュは、カカオ豆・生クリーム・砂糖のみで作られています。

素材の味を最大限引き出すレシピで、口の中では濃厚に溶けながら、

あと味はあっさりするよう設計されています。

 

チョコレートの素材であるカカオにこだわるDari Kは、チョコレートに

合わせる素材にもこだわりたいという想いがあります。

春夏秋冬をイメージした色彩で、日本の四季を表現。

味覚だけでなく視覚でも楽しめるDari K渾身のチョコレートです。

 

 

  • 紅茶 (春)  
    香り高いアールグレイにフランボワーズの酸味で
    アクセントをつけたグランヴィアホテルオリジナルフレーバー
  • 抹茶 (夏)  
    京都・和束町の東茶園直送の挽きたて抹茶を使用。
    抹茶の苦味とホワイトチョコの甘さの絶妙なバランス
  • プレーン (秋)  
    カカオの香ばしさを残しつつも、爽やかな
    酸味も残したシンプルな一品
  • ほうじ茶 (冬)  
    東茶園のほうじ茶を数ミクロンまで
    微粒に挽いたものをチョコと合わせた奥深い和の香り

 

GV四季2

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ホテルグランヴィア京都オリジナルDari Kチョコレート