新作 │ 発酵にこだわるチョコレートトリュフ

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【催事出店:4月19日~24日 新宿タカシマヤ「春の美味コレクション」】

関東地方の皆様、大変お待たせいたしました。

東京での催事出店のお知らせです。

 

毎年春と秋の2回開催されます新宿タカシマヤの「美味コレクション」に、今春も出店させていただきます!

 

バレンタインやホワイトデーのシーズンの催事出店では物販のみですが、こちらの「美味コレクション」ではイートイン・コーナーを設け、イベント限定の商品をご提供しております。

 

イベントごとに色々とリニューアルし、お越しいただく度にお楽しみいただけるようアイディアを練っておりますが、今回ご案内するのはこちらの3商品でございます。

 

 

①カカオドリンク ~ゆずコンフィチュール添え~

 

 カカオドリンク

 

Dari Kのクーベルチュールを使用した濃厚なドリンクに、ゆずの自然交配種である徳島県上勝町産の「柚香(ゆこう)」を丁寧に炊き上げた爽やかなコンフィチュールを合わせました。

お好みでドリンクに溶かしながらお楽しみください。

 

②カカオアイス ~はちみつカカオとキャラメリゼカシュー~

 

 アイスクリーム

 

定番のチョコレート・アイスクリームに、優しい甘さとほろ苦さが人気のはちみつカカオと、イベント限定のキャラメリゼしたインドネシア産カシューナッツをトッピング。

まずはアイスクリームだけで、あとはトッピングとご一緒に、1皿で3通りのお味をお楽しみいただけます。

 

 

③カカオ尽くしトリュフ「ラジャ」

 

 ラジャ

 

大変長らくお待たせいたしました。

暫くお休みをいただいておりましたチョコレート・トリュフ、中でも一番人気の一品「ラジャ」が復活いたします!

プレーンガナッシュの中にカカオ豆を一粒丸ごと包み込み、外側は荒く砕いたカカオニブでコーティングした、カカオ好きのためのカカオまみれのトリュフです!

 

 

イートイン・コーナーと隣接し、定番のフレッシュ・チョコレートをはじめ、各種商品も販売いたします。

関東にお住まいの皆様、この機会に是非お越しくださいませ。

 

=====開催概要===============

■場所: 新宿タカシマヤ 11階催会場

■期間: 4月19日(水)~24日(月)

■営業時間

  平日・日曜日 午前10時~午後8時

  金・土曜日 午前10時~午後8時30分

  (最終日は午後6時閉場)

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