フランス・パリで開催される世界最大規模・最高峰のチョコレートの祭典「Salon du Chocolat（サロン・デュ・ショコラ）」に、Dari Kが今年も出展しております。

10月28日(金) より11月1日(水) までの5日間、10万人を超える来場者を迎えて開催されるこのイベント、Dari Kは2015年より3年連続での出展となりました。

そして今年は、京都の本店でも大活躍の焙煎機「NOVO MARK II」とともに会場を賑わせております！

Dari Kと同じ京都市内でNOVOを開発されているダイイチデンシ様との共同出展となる今回、ガラス張りの焙煎機の中で踊るカカオ豆に、来場者はもちろん、出展者やメディアも思わず注目して立ち止まります。

目の前で焼き上がるカカオ豆を、生産者とDari Kがどう育み、どのようにチョコレートを作り上げ、このパリの地まで連れて来たのか、我々が説明すると皆様成程と納得され、また試食されてチョコレートの味わいに感激される様子も伺えます。

こうした機会に、Dari Kの取り組みをひとりでも多くの方へと伝えることができ、我々も達成感をひしひしと感じております。

本日29日は日曜日ということもあり、朝から大盛況です。

吉野を筆頭にDari Kスタッフ一同、最終日まで全力でアピールしてまいります！

ご旅行で、あるいは現地ご在住で、ご来場を予定されている皆様、他にも見所たくさんとは思いますが、お時間がございましたら是非、Dari Kのブース#D18にもお立ち寄りくださいませ！