京都で環境負荷の小さい農業を目指す「坂ノ途中」から新たに始まった、ラオスの北部のコーヒーを扱う「Mekong Organic Project」と、インドネシア産カカオ豆の生産からチョコレート製造まですべてを自社で行う京都のショコラトリー「Dari K」
同じ京都の地で活動する2社で、7月に開催しましたコラボイベントに引き続き、この度【おいしい種のはなしセット】を数量限定でご用意いたしました!
■セット内容:
・オリジナル・クーベルチュール - Dari K
・カシューチョコ - Dari K
・ラオスの森コーヒーバッグ - 坂ノ途中Mekong Organic Project
・カスカラティーバッグ - 坂ノ途中Mekong Organic Project
■数量: 50個限定
未来を見据え、持続可能な社会を実現するため活動する2社の商品。
相性が良いチョコレートとコーヒー。
ご自分用にはもちろん、大切なだれかへのプレゼントにも。
こちらの限定セット、Dari Kのオンラインショップで近日発売予定です。
販売開始日時は改めましてご案内いたしますので、今暫くお待ちくださいませ。
オンラインショップ:http://dari-k.shop-pro.jp/
■セット内容のご案内
【オリジナル・クーベルチュール - Dari K】
2016年のデビュー以来、Dari Kの味のもう1つの軸としてお楽しみいただいておりますオリジナル・クーベルチュール。
カカオバターや植物油脂を加えない「追油なし」の独自製法で、カカオ豆と砂糖だけから作られた純粋なカカオの風味を堪能できるチョコレートです。
「クーベルチュール」の名の通り、ご自宅でお菓子作りや料理にもお使いいただけますが、タブレット(板チョコ)のようにそのままお召し上がりいただいたり、温めたミルクに溶かして濃厚なホットチョコレートとしてお楽しみいただいたりと、使い勝手も抜群です。
・内容量:100g
【カシューチョコ - Dari K】
世界最大級のスラウェシ島産カシューナッツをビターチョコでコーティング。
カシューナッツは一般的なサイズの2倍以上の大きさ。
口の中に広がるカカオの香りと、大粒カシューナッツの甘みをお楽しみいただけます。
1粒でも大満足の一品です。
・内容量:100g
----
【ラオスの森コーヒーバッグ - 坂ノ途中Mekong Organic Project】
ラオスの森コーヒーが手軽に楽しめる新商品。
ラオス北部、人びとが自然と共に生きる、豊かな森で育まれたコーヒー。 その完熟した赤い実を一つ一つ丁寧に手摘みで収穫しています。 深いコクとほのかな甘み、透明感のある後味が特徴です。バッグになっているので、お湯を注いでゆするだけととても簡単です。 ラオスの自然と人の手が織りなす豊かなフレーバーが広がります。
・内容量:10g×5袋
【カスカラティーバッグ - 坂ノ途中Mekong Organic Project】
海外で話題のコーヒーのお茶が手軽に味わえる新商品。
ラオス北部の豊かな森で育ったコーヒーの、 真っ赤な果実(コーヒーチェリー)を丁寧に乾燥させてお茶にしました。 ティーバッグになっているので、お湯を注いでゆするだけでできあがります。カスカラコーヒーチェリーの、杏のようなフルーティーな味わいをお楽しみください。
ミルクやハチミツ、ジンジャーやシナモンを加えていただくのもオススメです。
・内容量:6g×5袋
------------
■『坂ノ途中Mekong Organic Project』とは
株式会社坂ノ途中は、「未来からの前借り、やめましょう。」をコンセプトに、環境負荷の小さい農業の普及を目指しています。そんな坂ノ途中が2017年、東南アジアの小さな国ラオスで、新たな挑戦をはじめました。
メコンオーガニックプロジェクトは、ラオスの深い森の中おいしいコーヒーをつくることを通して、環境負荷の小さい農業を実践する山岳少数民族の人たちの伝統的な暮らしを支え、失われつつある豊かな森を、未来につなぐプロジェクトです。
HP: http://www.on-the-slope.com/mekong
------------
坂ノ途中Mekong Organic ProjectとDari K、それぞれの活動をダイレクトに表現した自信の商品の詰め合わせです。
今回限りのご案内となりますので、是非お見逃しなく!