冬ギフトに!濃厚カカオのテリーヌショコラ

dari K to the World
ブログ

Terima kasih (テリマカシ)!

今日4月15日は記念すべきDari Kオープン1周年。
今朝お店に仕込みに行くと、ドアの前に花が置いてありました。
Pさん、ありがとうございました。
はじめは名前もメッセージカードもなかったので
誰か分からなかったのでビックリしましたが、
今ようやく分かって良かったです。
サプライズありがとうございました!
anniversary 3
それからお昼頃、またお花が!
インドネシアに滞在されていた経験のあるNさん、
ありがとうございます!
思い返してみれば、初めてDari Kにチョコレートの
感想のハガキを下さったのもNさんでした。
それだけでなく私の出身の足利のワインをご存知だったり
何かと共通点が多い中、いつも応援して下さってありがとうございます。
anniversary 2
そして長崎に住む友人Tちゃんからもお花が届きました。
まだDari Kを設立する前、スラウェシ島のカカオ農園のある村に
唯一のインターネットが出来る場所で、税関のTちゃんには
輸入に関することを随分聞いて相談にのってもらっていたことを
思い出します。
カカオを個人で輸入するなんて聞いたことない、しかも
それがガーナや中米ではなく、大手の商社でも殆ど取引のない
インドネシアから!そんな無謀とも思える試みですが
直接自分でカカオを買い付けるというのは私にとっては
Dari Kというビジネスをはじめるための前提条件。
しつこいくらいに何度も質問したのに、一生懸命
調べて答えてくれてありがとう!
anniversary 1
今日は日曜だったこともありますが、それ以上に
お客様も多かったように思います。
すれ違いでお会いできなかったけど、Dari Kを
はじめたお陰で仲良くさせていただいている
カカオマニアのSさんや、いつも色々教えてくださる
歯医者の先生など、直接お礼は言えませんでしたが
どうもありがとうございました。
Dari Kは本当に皆さんのお陰で成り立っています。
一生懸命美味しいものを作って、お客様に笑顔をもたらし、
それと同時に生産者のスラウェシのプタニ(農家)も
笑顔にする。そして両者のスマイルに
僕やショコラティエも笑顔になる、こういうサイクルが
サイクルという字のごとくいつまでも循環して
永続すればいいな、と改めて思うわけです。
さて、本日4月15日(日)から4月29日(日)の2週間
店頭で2,000円以上お買い上げの方
(15日は1,000円以上)には、チョコレート・トリュフや
カカオドリンク、アイスクリームのいずれかと引換え頂ける
スペシャル・クーポンを差し上げます!
(クーポンはなくなり次第終了かもしれません><)
お取り寄せにおいても、感謝の意を込めまして
『Feel "K"』または『チョコレート12個木箱入り』を
ご注文のお客様には、一注文につきもれなくカカオドリンクを
1本サービスさせて頂きます!((4月15日~29日ご注文分まで)
今日は本当に感慨深い一日でした。
皆さんありがとうございます。
Thank you! Terima kashi(テリマカシ:
インドネシア語で「ありがとう」の意)!