今日4月15日は記念すべきDari Kオープン1周年。
今朝お店に仕込みに行くと、ドアの前に花が置いてありました。
Pさん、ありがとうございました。
はじめは名前もメッセージカードもなかったので
誰か分からなかったのでビックリしましたが、
今ようやく分かって良かったです。
サプライズありがとうございました！

それからお昼頃、またお花が！
インドネシアに滞在されていた経験のあるNさん、
ありがとうございます！
思い返してみれば、初めてDari Kにチョコレートの
感想のハガキを下さったのもNさんでした。
それだけでなく私の出身の足利のワインをご存知だったり
何かと共通点が多い中、いつも応援して下さってありがとうございます。

そして長崎に住む友人Tちゃんからもお花が届きました。
まだDari Kを設立する前、スラウェシ島のカカオ農園のある村に
唯一のインターネットが出来る場所で、税関のTちゃんには
輸入に関することを随分聞いて相談にのってもらっていたことを
思い出します。
カカオを個人で輸入するなんて聞いたことない、しかも
それがガーナや中米ではなく、大手の商社でも殆ど取引のない
インドネシアから！そんな無謀とも思える試みですが
直接自分でカカオを買い付けるというのは私にとっては
Dari Kというビジネスをはじめるための前提条件。
しつこいくらいに何度も質問したのに、一生懸命
調べて答えてくれてありがとう！

今日は日曜だったこともありますが、それ以上に
お客様も多かったように思います。
すれ違いでお会いできなかったけど、Dari Kを
はじめたお陰で仲良くさせていただいている
カカオマニアのSさんや、いつも色々教えてくださる
歯医者の先生など、直接お礼は言えませんでしたが
どうもありがとうございました。
Dari Kは本当に皆さんのお陰で成り立っています。
一生懸命美味しいものを作って、お客様に笑顔をもたらし、
それと同時に生産者のスラウェシのプタニ（農家）も
笑顔にする。そして両者のスマイルに
僕やショコラティエも笑顔になる、こういうサイクルが
サイクルという字のごとくいつまでも循環して
永続すればいいな、と改めて思うわけです。
さて、本日4月15日（日）から4月29日（日）の2週間
店頭で2,000円以上お買い上げの方
（15日は1,000円以上）には、チョコレート・トリュフや
カカオドリンク、アイスクリームのいずれかと引換え頂ける
スペシャル・クーポンを差し上げます！
（クーポンはなくなり次第終了かもしれません＞＜）
お取り寄せにおいても、感謝の意を込めまして
『Feel "K"』または『チョコレート12個木箱入り』を
ご注文のお客様には、一注文につきもれなくカカオドリンクを
1本サービスさせて頂きます！(（4月15日～29日ご注文分まで）
今日は本当に感慨深い一日でした。
皆さんありがとうございます。
Thank you! Terima kashi（テリマカシ：
インドネシア語で「ありがとう」の意）!