一人で店番だった昨日、朝お店に行くと
小さなサプライズがありました。

I have a dream.
One day, I want to go to Sulawesi again,
but not alone like the last time.
Next time will be with people who like chocolates,
people who are interested in Sulawesi, and
people who love Dari K.
いつかカカオ農園を見てみたかったり、スラウェシに興味が
あったり、Dari Kのチョコレートが大好きな方たちと
ともに、スラウェシに行きたい。
ジャカルタやバリだけがインドネシアではありません。
17,000以上の島から成るインドネシアで、4番目に大きい島。
人口では3番目に大きい島。なのにあまり知られていない島。
そしてそれ以上に、カカオの一大産地である島。
Seeing is believing.
百聞は一見に如かず。
実際に見て、触って、五感全てで感じること。
その場に赴くからこそ分かること。
その場でしか絶対分からないこと。
それを確かめに行くためのツアー、
できればいいな。
私にはここでは書ききれない、発表できない
アイデアや計画が沢山あります。
「有言実行」
これを自ら証明すべく、夢もロマンも
徐々に語っていこう。
ショコラティエの作ったカカオ尽くしの
このケーキを見ながら、そう思いました。