今日からチョコレート屋さんのDari Kプロデュースの
『濃厚チョコレートアイスクリーム』発売です！！
色々特徴はあるのですが、
①Dari Kの焙煎したてのカカオのペーストをふんだんに利用
②京都のアイスクリーム製造会社に依頼してオーダーメードで作成
③食べる直前にロースト・カカオ豆をまぶすので
カカオのコク・香りがたまらない
いかがですか、このこだわりよう。
5月からメーカーさんと打ち合わせを重ね、
試作を繰り返し、ようやく出来たこの濃厚さと味。
突然ですが、皆さんバニラアイスを創造してみてください。
安価なバニラアイスは、バニラの風味は香料でつけているので
やや黄色がかった白ですよね。
でも高価なバニラアイスって、黒い斑点があります。
それは本物のバニラビーンズを使っている証拠。
バニラビーンズってすごく高価なので、それをすりつぶして
入れるということは、本物の風味がアイスに入っている
ということです。
話は戻ってチョコレートアイス。
どんなに高価で濃厚なチョコレートアイスも斑点はありません。
しかし！！
Dari Kのチョコレートアイスには斑点があります。
それはカカオ豆をすりつぶしたカカオペーストを使っているから！
そんなチョコアイス、日本にはまず間違いなくDari K以外には
存在しないでしょう。

それにカカオ豆がついてきて、それを割ってアイスにまぶして食べる。
こんなフレッシュな食べ方、前代未聞ですよね。
暑い夏にカカオたっぷりチョコアイス、是非ご賞味ください。
お値段はカカオ豆つきで350円です！