新作 │ 発酵にこだわるチョコレートトリュフ

dari K to the World
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カカオ産地へご案内!マザーハウスの食ブランド「LITTLE MOTHERHOUSE」のみなさん

みなさま、こんにちは!dari K 元駐在員の足立です。
今年の5〜6月の出張では、3組のお客様を順番に現地でご案内するという強行日程でした(いつも?

その1組、2020年からご一緒しているマザーハウスの食ブランド「LITTLE MOTHERHOUSE」のみなさまが弾丸日程でお越しくださいました!

会社同士のお付き合いはもっと以前からあり、何かと仲良くさせていただいていたのですが、MOTHERHOUSEさんがチョコレート作り・販売を開始されるにあたり、私たちダリケーにお声かけくださり、オリジナルホワイトチョコレートなどをメインでお使いいただいています。

チョコレート商品の構想からすると4年越しに叶ったご訪問に、私も大変にウキウキでお迎えしました。今までは写真やオンラインでしか繋いでいなかったヘルウィンさんにも実際にお会いいただいたり、カカオ農園をご訪問いただきました。日本で製造販売されているチームの皆さんにも共有を!ということで、オンラインでカカオ農園の様子を見ていただいたり、Q&Aの時間を設けられていました。

ダリケーは自分たちの商品作りだけではなく、素材を提供してご一緒しているメーカーさんも多く、こうして実際に現地との繋がりを持っていただける機会を作り出せるのも、私たちの強みであり喜びだなと改めて感じる機会となりました。

▼ LITTLE MOTHERHOUSE
https://info.motherhouse.co.jp/little/