新作 │ 発酵にこだわるチョコレートトリュフ

dari K to the World
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クリスマス限定フレーバー出ました

クリスマス目前ですね。

昨年もこの時期にクリスマス限定のフレーバー 「フランボワーズ」を出しましたが、今年も クリスマス限定フレーバーの「メラ」が登場です。

「メラ」とはインドネシア語で赤色の意味。 去年と同じフランボワーズを使いながらも、 今年はその風貌も中身も大きな変化を遂げています。

 

 

メラ

 

 

みずみずしいフランボワーズは、まずオレンジのリキュール コアントロー(そう、ホワイトキュラソーです!)で 熱を加え、水分を飛ばしてからガナッシュに練りこんでおります。

コーティングにもフランボワーズのフリーズドライを 使うという、味も色もメラっぷりです。

阪神のクリスマス特別セットにはもちろんこちらが入っています!

 

メラはDari K本店、現在出店しているJR三越大阪伊勢丹、 ホテル日航プリンセスのみのお取り扱いです。

 

クリスマスまでの期間限定販売ですので、この機会に 出来立てふわふわのカカオ&フランボワーズを是非お試しください!

 

12月23日~25日の3日間は私もJR大阪三越伊勢丹に行きます。

We wish you a very Merry Christmas!!!